Ang Intsik nga estilo sa pagpananom nga utanon , nga hinimo sa hoisin-based nga sarsa usa ka dali ug yano nga vegetarian ug vegan stir fry nga adunay usa ka lahi nga lami sa Asia. Kung ikaw vegetarian o vegan, dili ka makaigo sa mga resipe aron sulayan, husto ba ako? Ang pagdugang sa seitan sa usa ka utanon nga fry naghimo niini nga usa ka kompleto nga usa ka pinggan nga pagkaon nga hingpit alang sa usa ka busy nga semana nga panihapon (ug ang mga salin naghimo sa usa ka dako nga paniudto, usab).
Bisan tuod ang resipe nagtawag alang sa seitan , mahimo nimo nga ilisan ang tofu nga adunay maayo nga mga resulta ug mag-usab-usab sa mga utanon nga gigamit usab. Kini nga pagpasiga adunay daghan nga sarsa, busa mag-alagad sa humay o noodles.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3 tbsp. hoisin nga sarsa
- 1 tbsp. lana sa lana + 2 tbsp
- 2 tbsp. toyo + 2 tbsp
- 1 tbsp. suka sa suka
- 2 tbsp. sugar o liquid sweetener
- 3/4 c. sabaw sa utanon
- 2 cloves nga ahos, minced
- 1 tsp. presko nga ginger, minced
- 1 tbsp. corn starch
- 1 c.
- seitan nga gitunob ngadto sa 1 ka pulgada nga mga piraso
- 3-4 green nga sibuyas, tinadtad
- 1 pula o dalag nga campanilla nga pepper
- 2 c. broccoli, tinadtad
Unsaon sa Paghimo Niini
- Una, i-prepare ang imong stir-fry sauce. Sa usa ka gamay nga saucepan, hugpong ang hiniwang hoisin , 1 tbsp. lana nga lana, 2 tbsp. toyo, suka nga suka, asukar, sabaw sa utanon , ahos, ginger, ug cornstarch sa kainit nga kainit.
- Tugoti ang simmer hangtud nga magsugod ang pagpatubo, mga 5 minutos o labaw pa, dayon kuhaa gikan sa kainit ug ilain.
- Diha sa usa ka dako nga wok o kaw-it, isugba ang seitan sa 2 tbsp. lana sa lana ug 2 tbsp. soy until lightly browned, mga 3 minutos.
- Idugang ang sibuyas, pepper, ug broccoli ug dugmokon ang 2-3 ka minuto.
- Idugang ang giandam nga stir-fry sauce nga sagol sa stir-fry ug kombinasyon nga maayo, tugoti nga magluto 2-3 ka minuto pa, hangtud nga mahimo ang broccoli.
- Pag-alagad sa utanon nga utanon sa Intsik sa linuto nga humay o noodles, kon gusto nimo, o plain nga puti nga humay o ang imong paborito nga lugas, sama sa quinoa. Adunay daghan nga sarsa nga mikatap sa palibot. Yum!
Tan-awa usab:
Unsa ang seitan?
Unsaon Paghimo Seitan
Dugang nga mga Vegetarian ug Vegan Chinese Recipe :
- Resipe sa General Tso's tofu "chicken"
- Sweet ug Sour Tofu uban sa mga utanon
- Ang Low-Fat Chinese Vegetable Stir-Fry
- Utanon nga Ginbuga nga Bugas
- Asian Green Beans
- Pagkaon sa Sweet Cabbage
- Sweet ug Sour Tempeh Recipe
- Ang Vegetarian Gingered Lo Mein
- Dugang mga vegetarian recipes
- Daghang mga utanon nga stir-fry mga resipe