Kini usa ka maayong paagi sa pagluto sa pipila ka himsog nga vegan green nga mga liso alang sa usa ka dali ug sustansya nga pinggan sa panit. Gidasig sa mga lami sa Asia nga adunay soy sauce, sherry o bugas sa bugas, ug usa ka gamay nga asukal ug ahos, kini usa ka sayon nga vegan green bean recipe. Ganahan kong magluto uban ang bag-ong lunhaw nga liso, ug akong nakita nga kadaghanan sa panahon, wala gani ako kinahanglana nga tipukon kini, bisan pa, ang imong gipili mahimong lahi ra. Kasagaran, ang mga grocery store nagbaligya og mga bagang berde nga mga liso nga gi-pre-washed ug pre-trimmed samtang presko pa (ug dili frozen).
Sa personal, wala gyud ko mahimo nga usa ka fan sa canned green beans, apan ang lab-as nga lutu nga liso nga liso hilabihan ka lamian, ug, bisan sa akong paleta, ang bag-ong lutoon nga lunhaw nga liso dunay gamay nga kaamgiran sa mga mushy and salty greyish beans nga moabut gikan sa usa ka lata!
Ang usa ka tigpamasa sa resipe ug tigbasa naghatag niining simple nga Asian green bean side dish nga resipe nga lima gikan sa lima ka mga bitoon ug miingon, "Akong nakita nga kining mga lunhaw nga liso hilabihan ka hilaw ug kaayo nga lami (ful) ug dali ra kaayo nga buhaton ug akong gibati nga sila maayo kaayo ug maayo alang sa akong pamilya. "
Sama sa lab-as nga green beans? Nahibal-an ko nga ginahimo ko! Pagtan-aw alang sa pipila ka dugang nga mga vegetarian ug vegan nga panit nga mga resipe alang sa pagluto sa presko nga liso sa liso.
Kon gusto nimo ang pagluto nga adunay green nga mga liso, tingali gusto nimo nga sulayan ang labing popular nga berdeng bean nga resipe sa The Spruce, kini nga simple nga vegan green bean casserole recipe .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka libra lab-as nga lunhaw nga liso, nga nahimutang
- 1 1/2 ka tasang tubig
- 1 tbsp vegetable oil
- 1/4 tasa nga sabaw sa utanon
- 2 tbsp soy sauce
- 2 ka tsp nga bugas sa bugason o uga nga sherry
- 1 tbsp asukal
- 3 ka cloves nga ahos, minced
Unsaon sa Paghimo Niini
- Init ang tubig sa usa ka wok o usa ka dako nga kaldero. Pag-ayo sa pagdugang sa lab-as nga mga lunhaw nga liso ug alisngaw hangtud nga malumo apan sa gihapon usa ka gamay nga presko, mga 8 minutos. Hugaw ang tanan nga nahibilin nga tubig nga maayo, ug ibutang ang mga liso nga berde.
- Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang sabaw sa utanon , toyo, bino ug ang asukar, nga nagaduso sa pag-dissolve sa asukar.
- Pagputol sa sobra nga tubig gikan sa wok o saucepan, idugang ang lana ug kainit sa medium-high heat.
- Idugang ang ahos ug tugoti nga magluto sulod sa usa ka minuto. Idugang ang berde nga mga liso ug ang sagol nga soy sauce, ug magluto sulod sa duha ka minuto, kanunay nga makadasig.
Malingaw sa imong lab-as nga lunhaw nga liso sa binhi sa Asia!
Kini nga green nga bean nga resipe gipatik pag-usab uban ang pagtugot gikan sa The Compassionate Cook Cookbook.
Sama sa paghimo sa yano nga balay nga giluto nga mga pinggan sa kilid sa utanon sama niini? Ania ang pipila ka labaw pa nga berdeng mga resipe sa bean aron sa pagsulay:
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 354 |
| Total Fat | 17 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodium | 622 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 35 g |