Kini nga Pag-ayo sa Lana sa Lemon Ginger Sauce Adunay Dako nga Asian nga Tilawi

Kining simple nga resipe sa pagpakaon sa utanon naggamit sa lemon ginger sauce nga adunay toyo ug lana nga lana alang sa daghan nga lami nga Asian. Ang resipe nagtawag alang sa usa ka gisagol nga mga uhong, broccoli, cauliflower, ug carrots, apan, sama sa kadaghanan sa mga resipe sa utanon, bisan unsa nga matang sa utanon nga gusto nimo buhaton. Kining lemon-ginger vegetable stir-fry mao ang vegetarian ug vegan, hingpit alang sa tibuok pamilya.

Ug siyempre, sa pag-alagad niining yano nga utanon nga pagpalihok sa ibabaw sa yano nga puti o tabunon nga kan-on alang sa usa ka estilo sa pagkaon sa Chinese nga pagpangaon-adunay daghan nga dugang nga lemon nga gatas nga soy sauce nga sagolan sa humay. Kini nga resipe sa pagpakaon makapahimo sa usa ka gamay, busa magplano nga adunay mga salin, o dapita ang imong mga higala alang sa himsog, presko nga pagkaon sa Asia.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3 ka kutsara nga soy sauce
• 1 ka kutsara nga lana sa lana
• 3 ka kutsarang lab-as nga lemon o juice nga apog
• 2 teaspoons lab-as nga grated ginger
• 2 ka kutsara nga lana sa canola, lana safflower, o uban pang lana sa pagluto
• 1 tasa nga tinadtad nga cauliflower
• 1 tasa nga tinadtad nga broccoli
• 2 carrots (ginunting nga manipis)
• 1 gamay nga sibuyas (tinadtad)
• 1 green bell pepper (hiniwa)
• 1 tasa nga snow peas
• 1 ka tasa nga hiwa nga mga uhong
• 2 green nga sibuyas (tinadtad)
• Mahimong gamiton: 1/2 tasa nga sprouts

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pag-agas sa tingub ang soy sauce, lana sa sesame, lemon o duga sa apog, ug ginger sa usa ka panaksan. Paggahin.
2. Sa usa ka dako nga kalan-on o wok, pag-init sa lana ug pagpalihok sa cauliflower, broccoli, carrots, sibuyas, ug kampanilya, nga kanunay nga pagpadasig sulod sa 1 ngadto sa 2 ka minuto.
3. Idugang ang mga snow peas, uhong, berde nga mga sibuyas, sprouts sa bean (kon gamiton), ug sarsa nga timpla, pagpalihok nga maghiusa sa paghiusa.
4. Padayon sa pagpalihok kanunay hangtud nga ang mga utanon lutoon apan pait, laing 2 ngadto sa 3 minutos.

1. Pag-alagad kauban sa pipila ka yano nga puti nga bugas nga puno sa tanan nga sobrang sarsa.

Mga Sugyot ug mga Pagbag-o

Importante nga imong putlon ang mga utanon nga susama sa gidak-on aron sila magluto sa samang gidugayon nga panahon. Kung gusto nimo ang imong cauliflower ug broccoli tender, mahimo ka nga blanch o alisngaw sa dili pa ang stir-frying-seguro lang nga mawala ang tanang kaumog sa dili pa dugangan sa wok.

Kon kinahanglan nimo kini nga resipe nga walay gluten, ibutang ang soy sauce alang sa gluten-free nga tamari (o lain nga gluten-free soy sauce substitute, sama sa liquid aminos sa Bragg ). Gusto sa labaw pa kay sa mga utanon lang sa imong pagpalihok? Idugang ang fried tofu (ang soy sauce nga lemon-ginger maghimo sa labing maayo nga marinade alang sa tofu), tempe, o seitan aron mahimo kining gamay nga pagkaon.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	124
Total Fat	7 g
Tulas nga Tambok	1 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	578 mg
Carbohydrates	13 g
Pagkaon sa Fiber	4 g
Protein	4 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)