Vegan Broccoli nga adunay Sauce nga Ahos

Ang kini nga himsog nga resipe sa estilo sa pagkaon sa vegan nga Tsino alang sa broccoli sa usa ka tam-is nga sarsa sa ahos ang labing maayong pagkaon sa linuto nga bugas . Kon gusto nimo ang usa ka butang nga usa ka gamay nga kaayohan, ayaw pagdugang sa uban pang mga utanon-tingali ang gipangputol nga mga carrot o baby corn, o bisan sa usa ka tofu alang sa usa ka kinasingkasing nga pagkaon.

Kini nga broccoli nga resipe sa sarsa sa ahos mao ang vegetarian, vegan, ug, kung gigamit nimo ang tamari imbes nga soy sauce, kini walay gluten. Siguroha nga ang imong sabaw sa utanon dili usab gluten-free (basaha ang label-ang pipila niini ug ang uban wala).

Nutritional nga impormasyon matag serbisyo, lakip ang 1/2 nga tasa nga linuto nga bugas (gikan sa Calorie Count):
Mga Kaloriya: 291, Mga Kaloriya gikan sa Tambok : 54% Matag adlaw nga Halaga:
Total nga Fat: 6.0g, 9%; Gikurog nga tambok: 0.9g, 4%
Cholesterol: 0mg, 0%
Sodium: 921mg, 38%
Total nga Carbohydrates: 51.9g, 17%
Pagpakaon sa Fiber: 5.5g, 22%
Sugars: 12.2g
Protein: 10.3g
Vitamin A 27%, Vitamin C 302%, Calcium 11%, Iron 12%

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ka copa nga sabaw sa utanon
• 2 ka cloves nga ahos (minced)
• 1/4 tasa nga soy sauce (o tamari aron dili kini gluten-free)
• 1 tsp linger
• 1/2 tsp nga pula nga mga tipik nga pepper
• 1/4 tasa nga asukar
• 2 ka bunches nga broccoli (tinadtad)
• 2 tbsp
• lana sa oliba
• 1 1/2 tbsp cornstarch

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Dad-a ang sabaw sa utanon ngadto sa usa ka hubag.
2. Idugang ang ahos, soy sauce, luy-a, pula nga pepper ug asukar, pagpalihok aron maayo ang pagkahiusa.
3. Sa usa ka dako nga kalan-on, ibaligbos ang broccoli sa lana sa oliba hangtud nga halos dili na kaayo.
4. Idugang ang sagol sa sabaw sa utanon ngadto sa broccoli.
5. Idugang ang cornstarch, maayong pagkalutaw aron makalikay sa bisan unsang clumps.
6. Tugoti nga magluto sulod sa 6 ngadto sa 8 ka minutos, o hangtud nga ang sarsa mapukaw.
7. Pag-alagad sa humay o laing lugas , sama sa quinoa o millet .

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	152
Total Fat	5 g
Tulas nga Tambok	1 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	893 mg
Carbohydrates	24 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	5 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)