Cheesy Spinach Pie

Kining lamian nga spinach nakabaton sa pagkadato gikan sa cream cheese , Cheddar nga keso, ug itlog. Ang bacon bits mga opsyonal apan dugang nga laing dimensyon sa lami. Mahimo nimo kapuli ang 1 ka libra nga gilunol nga frozen spinach alang sa bag-ong spinach, apan siguraduhon nga ang tanang tubig o ang pie dili ibutang sa husto.

Sama sa quiche, ang pie mahimong ibutang nga init o sa temperatura sa lawak. Kini sama ka tasty sa duha ka mga paagi!

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 teaspoon butter
• 1 tasa nga gisagol
• tam-is nga sibuyas
• 1 ka kilo nga lab-as nga spinach, dagko nga mga stems kuhaon ug coarsely tinadtad
• 1 (8 onsa) nga pakete
• cream cheese , sa temperatura sa lawak
• 1/2 nga gatas sa tasa, sa temperatura sa lawak
• 1 teaspoon nga lemon juice
• 1 teaspoon nga uga
• mustard
• 1 teaspoon nga kosher
• asin , o sa pagtilaw
• 1/2 nga sili nga sibuyas nga sibuyas
• 1/2 ka kutsarita
• pepper
• 1/8 ka kutsarita
• nutmeg
• 4 ka itlog
• 2 ka piraso
• Bacon , lutoon hangtud nga lutoon ug malumpag, opsyonal
• 8 ounces (2 ka tasa) nga pinong granada
• Cheddar nga keso , gibahin
• 1 unbaked nga giandam 9-inch nga pie shell

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa hinay-hinay, pakuhaa ang tam-is nga sibuyas sa mantikilya sa usa ka dako, lawom nga panit hangtud sa translucent. Pagdugang og tinadtad ug pukawon kanunay hangtud nga ang spinach makalaya sa tubig niini ug nahugno. Kuhaa gikan sa kainit.
2. Pagsunud sa usa ka colander uban sa cheesecloth ug ibubo sa sagol nga spinach. Ibutang ang mga kanto sa cheesecloth, ug patuy-od aron pugngan ang tanan nga tubig. Himoa ang cool sa temperatura sa lawak.
3. Preheat hurno ngadto sa 375 F.
4. Talupang ang cream cheese nga adunay gatas, lemon juice, dry mustard, asin, sibuyas nga powder, pepper, ug nutmeg. Idugang ang mga itlog, pukpok hangtud magkahiusa. Pag-agos sa piniritong spinach ug mga sibuyas ug tunga (1 ka kopa) sa Cheddar nga keso. Ibubo ngadto sa giandam nga pie shell, isablig uban sa bacon bits, ug magaluto alang sa 35 ngadto sa 40 minutos hangtud nga ang sentro gitakda.

1. Kuhaa ang spinach gikan sa oven. Isablig ang nahabilin nga keso sa Cheddar nga parehas sa ibabaw. Pagbalik sa oven ug pagluto og dugang nga 5 minutos, hangtud nga ang keso matunaw.
2. Himoa nga cool sa 15 minutos sa dili pa pagputol. Kining lamian nga pie maayo nga kainit o sa temperatura sa lawak.