Unsa ang trigo nga bulgur? Ang trigo nga Bulgur usa ka bug-os nga lugas sa trigo nga nabuak ug gitikloan sa bahin. Ingon sa usa ka bug-os nga lugas , kini usa ka natural nga high fiber, tambok, ubos nga kaloriya nga vegetarian ug Vegan nga pagkaon nga sangkap. Sa laing pagkasulti, ang trigo nga bulgur nabuak ug nag-una nga linuto nga trigo (sukwahi sa wheat berries , nga mao ang bug-os, un-cracked ug hilaw nga bersyon, ug freekeh , nga usa ka batan-on nga lunhaw nga trigo nga nabuak ).
Tungod kay kini usa ka trigo, ang bulgur nga trigo dili angay alang niadtong anaa sa walay gluten nga pagkaon.
Pagluto Bulgur Wheat
Bisag ang bulgur nga trigo kasagarang makita sa tabbouleh salad, mahimo nimo kini gamiton sama sa bugas o couscous, o bisan unsang lugas, sama sa barley o quinoa . Imbis nga kan-on, sulayi nga ipares ang imong paborito nga pagpalihok sa utanon o kalanon nga utanon nga linuto nga lugas nga trigo. O, sulayi ang usa sa sayon nga bulgur wheat recipes sa ubos.
Mga tipo sa Bulgur nga Trigo
Ang nagkalainlain nga matang sa bulgur nga trigo nagkinahanglan og nagkalainlain nga panahon sa pagluto, busa labing maayo nga susihon ang mga instruksyon sa mga instruksyon sa pagluto. Ang usa ka bentaha sa paggamit sa bulgur trigo mao nga kini nga bahin nga lutoon na, mao nga kini mahimong dali ug sayon sa pag-andam sa balay, ug kini mas dali nga magluto kay sa ubang mga lugas. Kadaghanan sa mga matang sa trigo nga bulgur pagahimoon nga pagluto sa dili moabut sa kinse minutos.
Adunay duha ka mga nag-unang matang sa bulgur nga trigo: Ang trigo sa bulgur nga instant , nga gitawag usab nga pinong-bulgur nga komon mao ang kasagaran sa mga sagbut nga pagkaon sa pagkaon sa panglawas ug sa kasagaran gigamit sa tabbouleh nga mga resipe.
Kini nga matang sa bulgur cooks sa dili moabut sa 5 minutos. Ang medium grain ug coarse grain varieties sa bulgur wheat anaa usab.
Pagpalit alang sa Bulgur nga Trigo
Hapit ang tanan nga mga pagkaon sa panglawas nagbaligya og stock bulgur wheat. Tan-awa ang bahin sa kinatibuk-ang pagkaon, o sa lamesa nga linuto sa kalaha uban sa laing mga lugas. Kung wala kana'y trabaho, susiha ang pasilyo sa bugas duol sa oatmeal ug pamahaw nga mga lugas nga lugas.
Usahay, akong makita ang bulgur trigo sa internasyonal nga pagkaon nga bahin, duol sa mga hummus ug falafel mixes, tungod kay ang bulgur nga trigo komon sa nagkalainlain nga mga pagkaon sa Middle East.
Kung dili ka makakita og bulgur nga trigo sa kadaghan nga seksyon, bahin sa cereal, internasyonal nga mga pagkaon (tungod kay kini kanunay nga gibaligya sunod sa mga pagkaon sa Middle Eastern) o pan nga lutoon, pangayo sa tabang sa kawani.
Nutritional Value sa Bulgur Wheat
Naghunahuna kung unsa ka himsog ang trigo nga bulgur? Sumala sa CalorieCount, usa ka kopa sa linuto nga bulgur trigo ang naghatag og 151 calories, 0.4 gramo nga tambok, 8.2 gramos nga fiber (sa 33% ang girekomenda nga daily value), ug 5.6 gramong protina nga himsog. Ang trigo nga Bulgur mao ang natural nga dili kolesterol nga pagkaon.
Mga Bulgar nga Mga Recipe sa Trigo
Andam na sa pagsulay sa pagluto og pipila ka bulgur nga trigo aron kini sulayan? Gawas sa labing komon nga paagi sa pag-andam sa bulgur trigo sa tabbouleh salad sa Tunga-tungang Sidlakan, ania ang pipila nga mas sayon nga mga paagi sa pagluto sa trigo nga bulgur: