Prinitas nga Salmon ug kamote, usa ka nindot nga kombinasyon. Kining duha ka lami nga mga sagol nga maayo nga panagtigum maayo ug uban sa usa ka duyan sa panakot nga mellowed sa bag-o nga coriander , ang tanan sa ibabaw sa uban sa usa ka Herby, Tangy Mayonnaise - lamian.
Paggamit og lab-as nga salmon kon posible ug alisngaw sulod sa 5 - 7 ka minuto aron lutoon nga lutoon. Kung ang lab-as nga salmon lisud pangitaon, dayon gamiton ang tinned samtang kini naghimo gihapon sa usa ka tasty fishcake. Ang salmon ug sweetcream fishcake dali kaayong himoon ug adunay daghan nga lawak alang sa pagdula sa mga sangkap: pagsulay sa lainlaing panakot, mga utanon o bisan mga isda. Usa ka labina ka daghan kaayong pinggan.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka libra / 450 ka gramos kamote (gipanitan)
- 150 gramo salmon filet (linuto)
- 3 teaspoons Thai nga berdeng curry paste
- 3 ka kutsara nga mga breadcrumb (gigamit nga gibahin)
- 1 ka kutsara nga cilantro (lab-as ug pino nga tinadtad)
- asin sa pagtilaw
- pepper sa pagtilaw
- 3 ka kutsara nga lana sa utanon (alang sa pagprito)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Cube ang kamote sa halos 1 "/2.5cm nga mga piraso. Ibutang sa usa ka pan sa bugnaw nga tubig nga may usa ka pinch nga asin, dad-a sa hud ug magluto sa patatas hangtud sa humok, mga 10 ka minutos. sa usa ka bahin.
- Ibutang ang thai curry paste sa usa ka dako nga panaksan, idugang ang nahumos, kamote ug ang mash loosly sa usa ka fork o patatas masher.
- Pag-flake ang steamed salmon ug dugangi ang masmadong patatas ug hinay-hinay nga iduso ang mga sangkap. Indi mag-obra samtang ang sinagol mahimong mushy.
- Pagdugang 1 ka kutsara sa mga breadcrumbs ngadto sa kamote ug salmon nga sagol ug usab, pagpalihok nga maayo apan hinayhinay. Idugang ang tinadtad nga cilantro / coriander nga mga dahon, pagpukaw pag-usab. Panahon nga maayo ang asin ug bag-o nga itom nga pepper.
- Bahina ang sagol nga parehas sa 4, dayon i-roll ang matag usa ngadto sa bola. Hinay-hinay nga motunob aron paghimo sa fishcake. Ang sagol nga humok kaayo mao nga pag-atiman.
- Ibutang ang nahabilin nga mga breadcrumb sa usa ka mabaw nga pinggan.
- Tagsa-tagsa, hinayhinay nga pug-it ang mga isda ngadto sa mga breadcrumb, palihok ug siguroha nga ang tibuok nga cake adunay usa ka kahayag nga tabon sa mga mumho. Usba uban ang nahibilin nga tulo ka tinapay.
- Ibutang ang mga fishcake sa fridge sulod sa 15 minutos aron mag-chill.
- Init ang lana sa usa ka frying pan hangtud init apan dili pagpanigarilyo. Magluto sa mga isda matag usa alang sa 3-4 minutos sa matag kilid o hangtud sa usa ka baga nga golden brown. Ang mga isda hinay kaayo ug mahimo nga usa ka gamay nga mishapen, apan wala'y mga kabalaka, kini makatilaw pa gihapon.
- Pag-init sa hurnohan hangtud nga andam nga moserbisyo.
Pag-alagad uban sa usa ka herb nga mayonnaise o usa ka tartare nga sarsa sa presko nga steamed greens o uban sa usa ka sagol nga salad.
Mga kapilian:
Kung wala ka salmon, ang mackerel maayo kaayong gamit o gamiton ang smoked haddock. Sama sa tanan nga mga isda, pag-amping nga imong gikuha ang bisan unsang gagmay nga mga bukog gikan sa isda, ilabi na kung nag-alagad sa mga bata,
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 372 |
| Total Fat | 20 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 55 mg |
| Sodium | 206 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 22 g |