Kung gusto nimo ang tradisyonal nga vegetarian nga tabbouleh salad, sulayi kining gourmet tabbouleh nga gama sa feta cheese ug edamame soy beans . Gihimo uban sa pesto ug presko nga mga hilba alang sa daghang palami, kini usa ka talagsaon ug lami nga vegetarian nga tabbouleh salad. Delish!
Recipe sa maayong kabubut-on sa Konseho sa Soy Foods.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 1/4 ka cuchara nga dili minasa nga bulgur nga trigo
- 2 tasa nga tubig, Nagabukal
- 1/4 nga kopa nga giandam
- pesto
- 3 tbsp nga lab-as nga lemon juice
- 2 cps cherry kamatis, tinadtad
- 3/4 cup (3 ounces) feta cheese, nahugno
- 1 15 ounce mahimo nga mga chickpeas, gihumol
- 1/3 tasa lunhaw nga sibuyas (scallions), ginahunahuna nga hiniwa
- 2 tbsp nga bag-ong parsley, minced
- 1/4 tsp nga bag-o nga itom nga paminta
- 2 ka tasa ang gikuha
- edamame
- 4 (7-pulgada) nga pitas, giputol ang katunga
Unsaon sa Paghimo Niini
Pagsagol sa bulgur nga trigo ug sa nagbukal nga tubig sa usa ka dako nga panaksan. Tabuni ug ipabilin ang 30 minutos. Pag-ilis.
Combine pesto ug lemon juice; pagpalihok sa usa ka whisk. Pagsagol sa bulgur, sambog nga pesto, kamatis, feta, chickpeas, green nga sibuyas, parsley, pepper ug edamame sa usa ka dako nga panaksan; ug hinayhinay nga itambog. Pag-alagad uban sa pita halves.
Pagkaon: 4 ka pagkaon (nagsilbi nga gidak-on: 1-1 / 2 ka tasa nga salad ug 2 ka pita halves).
Impormasyon sa nutrisyon, matag pag-alagad:
Kaloriya: 570 (25% gikan sa tambok); Tambok 16g (paglingkod 5.4g, mono 7.5g, poly 2.9g); Protein 23.3g; Carbs 93.3g; Fiber 14.2g; Cholesterol 23mg; Iron 7.8mg; Sodium 856mg; Calcium 352mg
Tan-awa usab: Mas himsog nga vegetarian recipes aron sulayan