Adunay daghan nga mga paagi sa panahon ug pagluto sa shrimp ug grits. Ang Tradisyonal nga Lowcountry pamahaw ug mga grits mao ang kasagaran usa ka yano nga kombinasyon sa mugbo nga sagbut nga sambog nga gisudlan sa asin ug paminta ug nag-alagad sa ibabaw sa creamy grits.
Kini nga basa nga bersyon sa shrimp ug grits gihimo uban sa Creole nga lami. Ang mga kamatis, Creole seasonings, bacon, sliced green nga sibuyas, ug mga uhong naghimo niini nga punoan nga pagkaon aron mag-alagad sa mga creamy grits o grits cake . Ipakaon ang udlan ingon ka daghan o gamay kung gusto nimo, ug ayaw paghimo niini uban sa dugang nga tinadtad nga mga utanon. Ang pinupo nga berde o pula nga kampanilya nga paminta, tinadtad nga mga sibuyas, ug tinadtad nga celery mamahimong labing maayo nga mga pagdugang.
Tan-awa usab
Udyong Etouffee
Spicy Chicken ug Udud uban sa Rice
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 ka piraso nga bacon (diced)
- 6 ngadto sa 8 ka onsa nga lab-as nga uhong (hiniwa)
- 1 1/2 ka kilo nga shrimp (gipanitan ug gihinloan)
- 2 ka kutsara nga mantikilya (kon gikinahanglan)
- 1/2 tasa lunhaw nga sibuyas (hiniwa)
- 1 ka kutsara nga tinadtad nga presko nga parsley
- 1 mahimo (14 1/2 ounces) nga mga kamatis (diced)
- 1/2 teaspoon nga Creole nga panimpla
- Dash garlic powder
- 1/4 ka kutsarita nga itom nga pepper
- Dash sa asin, aron makatilaw
- Opsyonal: dash ground cayenne pepper o Tabasco
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka dako nga kalan-on sa medium nga kainit, magluto ang bacon hangtud nga lutoon apan dili lutoon. Uban sa usa ka slotted cuchara, kuhaa ang bacon sa mga tualya nga papel aron mahubas. Paggahin.
- Idugang ang mga uhong ngadto sa mga dripping sa skillet ug pagluto, pagpalihok, hangtud nga malumo lamang.
- Idugang ang hipon ngadto sa skillet. Kung walay igo nga mga dripping sa skillet, dugangi ang mantikilya. Magluto, pagpalihok, alang sa 1 ka minuto.
- Idugang ang sliced green nga sibuyas ug parsley; ipadayon ang pagluto sulod sa 1 ka minuto.
- Idugang ang dughan nga kamatis, Creole nga panimpla, ug usa ka dash sa powder nga ahos. Dad-a sa usa ka hubag ug simmer alang sa mga 1 ngadto sa 2 ka minutos, o hangtud nga shrimp nga linuto pinaagi sa ug ang liquid nga pagkunhod ug gamay thickened.
- Idugang ang bag-o nga itom nga pepper.
- Pagdugang og asin ug cayenne pepper o Tabasco , aron makatilaw.
- Mag-alagad sa mga creamy grits , keso, polenta , o grits cakes. Himulahi ang gisagol nga linuto nga bacon.
Mga Sugyot ug mga Sugyot sa Magbabasa
- "Ang akong asawa nakabase sa iyang bersyon sa shrimp ug grits sa kini nga resipe. Dugang pa niya ang mga sangkap (uhong, berde nga sibuyas, etc) apan ang base sa maong resipe maayo. Abraham
- "Dili ako usa ka tigtan-aw sa grits, apan ako karon. Daghang mga higala naningkamot sa pagsulay kanako niini nga kombinasyon ug sa katapusan nahimo ko - unsa ang usa ka dako nga pagkaon nga wala nako makit-i. Kini kinahanglan nga sulayan - usa ka magbalantay. " DJ
Mahimo Ka Usab
- Simple nga Nagluto nga Cheddar Keso nga Grits
- Mga Dagat sa Seared Sea nga May Creamy Grits
- Udlot nga mga tinapay nga adunay Sriracha Mayonnaise
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 290 |
| Total Fat | 9 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 360 mg |
| Sodium | 1,117 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 44 g |