Ang Vegetable Frittata naghimo sa usa ka super-quick, delicious delicious supper dish nga mahitabo usab nga himsog usab. Dili kini usa ka classic nga pagkaon sa Britanya apan usa kini nga gimahal kaayo dinhi.
Unsa ang dili paghigugma sama sa Frittata mahimong kan-on nga may kainit nga salad, o ibilin aron mobugnaw ug maghimo sa usa ka dako nga pananghalian sa pananghalian o alang sa sliced alang sa mga piknik ug mga partido.
Daghan usab ang Frittata. Mahimo ka nga makadula sa mga sulod kutob sa imong gusto aron makuha ang imong mga paborito nga mga bata ug paghimo sa usa ka dako nga pagkaon nga mahigugma sa tanan.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka kutsara nga extra virgin olive oil
- 1 gamay nga sibuyas, gipanitan ug pino nga hiniwa
- 2
- ahos nga mga cloves, gipanitan ug giming
- 250g (9 oz) nga sinagol, dunay daga, linuto nga mga utanon nga imong gusto **
- 1 tasa Cavolo Nero o tingpamulak cabbage, giputol
- 6 ka dagkong mga itlog, gibunalan og maayo
- 1 ka kutsarang patag nga dahon nga parsley, matahum nga mga tinadtad
- 125g (4 oz) 1 nga keso sa humok nga kanding, nahugno
Unsaon sa Paghimo Niini
- Heat 1 ka kutsara sa lana sa oliba sa usa ka 23cm (approx) frying pan ug magluto sa sibuyas sa usa ka ubos nga kainit alang sa mga 5 minutos hangtud nga humok. Pag-amping nga dili sunogon. Idugang ang ahos, pagpalihok, unya dugangi ang lutoon nga mga utanon ug cabbage. Magluto alang sa usa ka dugang nga 2 mins.
- Panahon sa gikulata nga mga itlog nga may usa ka lubid nga itom nga pepper ug usa ka gamay nga asin sa katapusang minuto (pagdugang sa asin sa dili pa kini nga panahon makahimo nga ang frittata lisud). Hatagi ang mga itlog og maayo nga whisking.
- Sugdi ang pinikpik nga mga itlog ngadto sa lutoon nga mga utanon sa frying pan ug pagpalihok. Idugang ang parsley ug pagpalihok sa maayo.
- Ibalik ang kainit ngadto sa ubos ug magluto hangtud nga ang mga kilid ug sentro sa omelette halos dili ibutang. Pabalia ang frittata ngadto sa usa ka dako nga plato, dayon ibalhin balik ngadto sa frying pan uban sa wala kaon nga bahin sa ubos.
- Isablig ang keso sa kanding ug magluto alang sa dugang nga 5 minutos o hangtud nga ang frittata bulawanon ug lig-on. Mahimo usab nimo ibalhin ang frittata sa ilalum sa grill ug magluto sulod sa 10 ka minutos. Pag-usab hangtud nga bulawan nga brown
- Kuhaa gikan sa kainit, ug ibilin aron mobugnaw ang gamay. Guntinga ngadto sa mga wedges ug mag-alagad sa usa ka green nga salad.
Mahinumduman:
** Alang sa usa ka Frittata mahimo nimo gamiton ang bisan unsang lutoon nga utanon nga kinahanglan nimo nga itunol o gamiton nga naghimo niini nga usa ka katingad-an nga barato nga pinggan. Ang mga paborito mao ang bugnaw nga gisagol nga patatas, sili, courgettes (zucchini), ug ginunting nga mga panakot. Ikaw limitado sa imong mahimo pinaagi lamang sa imong imahinasyon. Kini ang hinungdan nga kini ang gihigugma kaayo sa Frittata.
Ang Frittata mao ang Intsik sa gigikanan (usa ka paghatag sa ngalan) apan gihubad pag-ayo sa bisan unsa nga linutoan ingon kini usa ka sulundon nga paagi sa paggamit sa mga utanon nga lutover. Himoa nga ingon sa imong gusto. Sa Britanya, ang mga salin sa usa ka Panggang sa Domingo sagad gihimo nga Bubble and Squeak. Nganong dili mohatag sa usa ka Frittata sa usa ka hulaw?
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 259 |
| Total Fat | 13 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 226 mg |
| Sodium | 222 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 15 g |