Ang mga grits usa ka daghan kaayo nga mga pinggan. Nag-alagad nga matam-is o lamian (giapilan ang mga panagsagol sa mga sangkap nga seksyon), kanunay kitang mag-andam niini nga pagkaon alang sa mga bisita sa gabii. Ang ubang mga tawo mipili sa paghimo'g maayong pagkaon nga itlog ug keso, samtang ang uban gusto nga makadugang sa mantekilya, syrup, mga nut ug / o jam alang sa usa ka tam-is nga pagkaon.
Sa bisan unsang paagi, makalingaw ang pag-alagad sa usa ka butang nga nagtugot sa matag diner sa pag-imbento sa ilang kaugalingong mga binuhat. Usahay ang mga bisita ganahan nga magkaon sa mga hilaw nga pinalig-on sa usa ka butang nga matam-is, unya moadto alang sa usa ka gamay nga pag-alagad uban sa mga itlog ug keso.
Ang mga habagatan gustong mogamit sa daan nga kuno o bato nga grits sa yuta. Alang sa usa ka adlaw-adlaw nga pamahaw kita sa kasagaran naggamit sa dali nga grits, nga andam sa pipila lamang ka mga minuto, kay sa bato nga yuta o daan nga mga litsugas nga moabut sa usa ka oras aron magluto. Alang sa malipayong panihapon sa panihapon, kanunay namong gipili ang bato nga yuta o kuno nga mga grits ingon nga "tinuod nga butang," ug mas maayo.
Alang sa mga katuyoan sa niini nga resipe, kita nagtino sa dali (dili dayon nga instant) grits, ingon nga ang bato-nga yuta ug daan nga mga grits mao ang kanunay nga lisud sa pagpangita sa gawas sa South nga walay mail nga nagmando kanila (nga sa pagkatinuod dili praktikal alang sa usa ka katapusan nga minuto pagkaon). Kini usab maayo kaayo nga yuta ug dili makahimo og maayo nga pagkahan-ay.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3 ka tasang tibuok gatas
- 3 ka tasang tubig
- 6 ka kutsara nga mantikilya
- 3 ka kutsara nga asukar
- 1 1/2 teaspoons asin
- 1 1/2 nga tasa
- dali nga grits (dili instant)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Dad-a ang una nga 5 nga sangkap sa usa ka hubag sa medium-taas nga kainit sa usa ka bug-at nga saucepan.
- Hinay-hinay idugang ang mga grits, kanunay nga ginalutaw hangtod nga hapsay.
- Itangi ang kainit ngadto sa medium-low, cover pan, ug magluto sulod sa mga 6 ka minutos, o hangtud nga hapsay, makadasig sa makadaghang higayon.
- Pag-alagad uban sa pipila niini nga mga opsyonal nga garnish ug mga pagduyog: mantikilya, cinnamon, pasas, nut, syrup, brown sugar, peanut butter, jam, keso, fried eggs, tinadtad nga lami nga bacon, ug gatas o tunga-tunga ug tunga.
Mga Tala sa Kusina
Ginarekomendar namon ang paghimo og daghan nga mga grits kay sa imong gikinahanglan alang sa pamahaw, dayon ibalhin ang sobra ngadto sa usa ka gamay nga lana nga pan. Sa diha nga ibutang, ihiwa ang mga liso sa pan ug ibutang ang mga hiwa sa usa ka gamay nga mantikilya hangtud nga bulawan nga brown. Sila maanindot nga nag-inusara nga sama niini, o mahimong gihatagan og sarsa. Mahimo nimong gamiton kining mga leftover grit slices sa samang paagi nga imong gamiton ang polenta. Yum!
Mahimo Ka Usab
- Simple nga Nagluto nga Cheddar Keso nga Grits
- Creamed Chicken nga May Fried Grits Cakes
- Mga Dagat sa Seared Sea nga May Creamy Grits
- Louisiana Grillades ug Grits
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 182 |
| Total Fat | 12 g |
| Tulas nga Tambok | 7 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Sodium | 479 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 4 g |