Ang manok ug udlan talagsaon nga nagkahiusa kon gihugpong sa usa ka pinggan, ug kini nga resipe usa ka maayo kaayo nga ehemplo. Himoa kining talagsaon nga manok, pasayan, ug kan-anan alang sa bisperas sa gabii, o alang sa espesyal nga okasyon. Ang pagdugang sa shrimp makompleto sa kombo nga maayo, apan kung wala ka mag-atiman sa pagka-seafood o adunay mga alerdyi, padayon ug buhata kini. Doble lang ang gidaghanon sa manok sa resipe.
Ug ayaw pagdugang og udlan ug manok o doble ang resipe alang sa dulot nga mga gana. Ang usa ka Caesar nga salad o sinina nga mga utanon sa tingpamulak mahimong hingpit uban niini nga pinggan, uban sa tinapay sa ahos o lugus nga mga linukot.
Ang mga sangkap masayon usab. Ang mga liso sa Jalapeno makadugang sa lami ug kainit sa pinggan. Kung dili ikaw usa ka fan sa mga humot nga sili, gamita ang Anaheim chile peppers o omit ang jalapenos. O dugangi ang usa ka dugang nga 1/2 nga tasa sa lainlaig kolor nga tam-is nga kampanilya. Ang resipe nagtawag alang sa bag-ong pinintalan nga mga kamatis, apan kung wala nimo kini gamiton, gamita ang 2 ka tasa nga dunay mga tsa nga dunay dughan nga dice - o gamay nga halok - kung gusto nimo.
Ang sagol sa sarsa mahimo usab nga usa ka maayo nga paagi sa pagpaila sa dugang nga mga utanon sa pagkaon sa imong pamilya. Ihatag ang pipila ka mga shredded o matchstick carrots ug thinly sliced celery uban ang manok. O dugangi ang 1 ka kopa sa binhi nga gisul-ob nga zucchini o yellow summer squash.
Kung wala ka mag-atiman sa humay o wala kini sa kamot, mahimo usab kini nga maayo kaayo nga gitanom sa pasta sa buhok nga pasta o spaghetti, o mag-alagad niini uban sa polenta o grits.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 tasa nga wala mahatag nga humay nga humay
- 1 ka kutsara
- dugang nga ulay nga lana sa oliba
- 1/2 pound boneless chicken dairy halves (walay panit)
- 2 ka kilo nga chili peppers
- 1 tasa yellow bell pepper (tinadtad)
- 1/2 teaspoon kosher asin (o sa pagtilaw)
- 1/4 ka kutsaritang yuta nga itom nga pepper (o sa pagtilaw)
- 1/4 ka kutsaritang nahugno nga red pepper
- 1/2 ka libra nga hilaw nga medium nga minasa (gipanitan ug gihinloan)
- 2 dagkong kamatis (tinadtad, o 2 ka tasa)
- Opsyonal: 1 ka kutsara nga tomato paste
Unsaon sa Paghimo Niini
- Magluto sa bugas sumala sa gitudlo sa pakete; hugaw kini ug hugasan ang humay sa panudlanan o panalipod ug hugasan sa 170 F sa 200 F oven o warming drawer, o ibalhin ang humay ngadto sa usa ka mabagal nga cooker nga adunay init nga lugar.
- Guntinga ang dughan nga manok ngadto sa 3/4-inch nga mga piraso. Kuhaa ang mga binhi gikan sa chile chili ug mince.
- Pag-init sa lana sa oliba sa usa ka dako nga kalan-on sa taas nga kainit. Idugang ang halok nga manok, jalapeno peppers, kampanilya nga sili, kosher nga asin, pepper, ug nahugno nga pula nga pepper. Magluto sulod sa 4 ngadto sa 5 ka minutos, o hangtud nga ang manok lutoon ug dili na pink, kanunay nga makutaw. Idugang ang udlan ug ipadayon ang pagluto sulod sa 2 ngadto sa 3 ka minutos, o hangtud nga ang shrimp mga opaque ug pink, kanunay nga pagpalihok.
- Idugang ang presko nga mga kamatis o de lata nga kamatis ug tomato paste, kon gamiton. Magluto alang sa mga 1 minutos nga mas dugay, o hangtud sa init ug bubbling, usahay stirring.
Mga tip
- Mubo nga sulat sa Juan Tharpe: Dali kaayong mawagtang ang shrimp gikan niini nga resipe. Pagdugang lamang sa gidaghanon sa manok ngadto sa usa ka libra alang sa usa ka bug-os nga resipe.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 432 |
| Total Fat | 12 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 161 mg |
| Sodium | 644 mg |
| Carbohydrates | 46 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 33 g |