Ang quintessential American casserole recipe. Kasagaran ang mga komedya sa mga kombirado sa pagkaon, kini nga resipe sa tuna casserole, kon maayo ang pagkahimo, usa ka lamian ug makatagbaw, usa ka panihapon nga kan-on sa mga pagkaon nga makalipay kaayo sa dihang walay tawo nga nagtan-aw. Ang tuna casserole angayan sa hustong dapit sa listahan sa mga classic American recipes. Ang Casseroles nga sama niini nga resipe nga sayon sa badyet misaka ngadto sa prominente sa Great Depression sa 1930 ug nakatagamtam sa usa ka pagsuroy sa mga 1950.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 8 ounces elbow macaroni
- 3 ka kutsara nga mantikilya
- 1/4 tasa nga maayong pagkasudlan sa mga sibuyas
- 1/2 pula nga kampanilya nga dahon, gisul-an og maayo
- 2 tablespoons nga harina
- 2 ka gatas nga gatas
- 1 10.75-ounce mahimo sa mubus nga cream sa uhong uhong
- 1 ka asin nga asin
- 1/4 ka sili nga pepper
- 1 7-ounce mahimo nga tuna, maayo ang nahugasan, nga nabuak ngadto sa gagmay nga mga piraso
- 1/2 nga tasa nga frozen nga mga mag, gilamoy ug gihumol
- 1 tasa nga ginunting nga cheddar nga keso
- 1/2 tasa nga patag
- breadcrumbs
- 2 ka kutsara
- lana sa oliba
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat ang oven ngadto sa 350 F.
- Magluto sa macaroni sa salted water, sumala sa direksyon. Pag-ilalom, hugasi ang bugnaw nga tubig ug dugangan ang usa ka dako nga panaksan sa pagsagol.
- Matunaw ang mantequilla sa usa ka saucepan ug iputol ang mga sibuyas ug kampanilya sa medium-low heat sulod sa mga 2 minutos.
- Idugang ang harina ug ipadayon ang pagluto, kanunay nga pagpalihok, sulod sa 3 minutos.
- Pag-boom sa gatas, sabaw sa uhong , asin ug paminta, ug pagpalihok sa ubos nga kainit hangtud nga magsugod ang simud.
- Idugang ang linuto nga salsahan sa panaksan nga macaroni.
- Pag-untol sa tuna, mga gisantes ug 1/2 nga copa sa keso ug isagol sa usa ka spatula aron sa pagsagol.
- Ibubo ang gisagol nga 9 ngadto sa 13 ka pulgada nga buttered casserole dish ug ibutang sa ibabaw sa uban nga keso.
- Sagola ang mga breadcrumb ug lana sa oliba hangtud nga magkahiusa ug magkalapad sa ibabaw sa casserole.
- Magaluto alang sa 35 ngadto sa 40 ka minutos, hangtud nga magabukal ug magdan-ag.
Mga kausaban
Daghang mga resipe alang sa tuna casserole ang gipaagi sa Amerikano nga mga kusina pinaagi sa pagkaon ug mga magasin. Silang tanan pareho ra: usa ka puti nga sarsa nga harina ug gatas ang nagbugkos sa pasta, tuna ug uban pang mga sangkap alang sa usa ka dato ug punoan nga casserole nga may usa ka gripo nga pangunoran.
Daghang mga resipe ang naggamit sa itlog nga noodles imbis sa macaroni sa kini nga resipe. Ang uban moadto sa minimalist nga adunay tuna, sarsa ug topping. Ang uban naggamit sa cream cheese kay sa cheddar ug nawala ang sabaw sa uhong. Daghang mga resipe ang nanawag alang sa mga mag, apan ang uban nga kapuli nga asparagus. Alang sa usa ka Italyanong riff, gamita ang sarsa nga Alfredo kay sa puti nga sarsa o dugangan ang thyme, kamatis ug itom nga olibo. Idugang ang sinugba nga pula nga mga sili ug puti nga salsahan nga gipamutol sa Dijon mustard o olibo ug mga capers alang sa bag-o nga bersyon nga penne pasta imbis nga macaroni o noodles.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1033 |
| Total Fat | 53 g |
| Tulas nga Tambok | 26 g |
| Unsaturated Fat | 18 g |
| Cholesterol | 144 mg |
| Sodium | 1,1 mg |
| Carbohydrates | 96 g |
| Pagkaon sa Fiber | 6 g |
| Protein | 45 g |