Ang Meatloaf mao ang sayon nga panihapon aron makaandam, ug maayo alang sa pagplano sa unahan. Mahimo nimo ang pag-andam sa karne hangtud sa lutoon sa pagluto, ibutang kini ug ibutang sa freezer alang sa umaabot nga mga pagkaon. Ang laing mahinungdanon nga butang mahitungod sa meatloaf mao nga ang mga sagol sa kasagaran dili gasto - kini usa ka pagkaon nga dili makaguba sa imong badyet.
Ang Meatloaf usa usab sa mga pinggan nga sayon nga mag-tweak ug mag-eksperimento sa lainlaing mga panakot ug lami. Sa niini nga bersyon, chile peppers nagbag-o nga kini nga kasagaran pamilya-mahigalaon nga pagkaon ngadto sa usa ka makalilisang dila tingler. Siyempre, kung gusto nimo nga himoon kini nga milder tangtangon lang ang mga liso ug mga ugat gikan sa mga chili.
Dugang nga Mga Tip sa Tipiganan ug mga Kalaki
- Kon Unsaon Pagluto ang usa ka Dakong Meatloaf
- Pauswaga ang Imong Adlaw-adlaw nga Meatloaf Recipe
- Ang Labing Maayong Pamaagi sa Pag-gamit Balik sa Leftover Meatloaf
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 10.6 ounces ground pork
- 10.6 ounces nga karne sa yuta
- 2 1/2 teaspoons nga seasoning sa Italy
- 1 ka kutsarita sa lino nga asin
- 2 ka kutsara nga lana sa oliba (o lana nga kapilian)
- 2 1/2 ounces puti nga sibuyas, matahum nga mga tinadtad
- 1 dako kaayo nga lunhaw
- jalapeño , maayong pagkadunot
- 1 lunhaw
- serrano , maayong pagkadunot
- 1 lunhaw
- habanero , maayong pagkadunot
- 3 ka dako nga mga clove nga ahos, gipanitan ug giming
- 2 ka dako nga mga itlog, nga gibunalan og maayo
- 2 ka kutsarang puno sa tambok nga gatas
- 3/4 nga tasa nga mga breadcrumb, ug dugang gamay
- 1 mahimo ang creamy tomato sabaw sa Campbell, matay-og o maayo ang pagkasagol
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ang pinong mince sa tulo ka sili (gamit ang mga gwantis aron mapanalipdan ang imong mga kamot ug mga tudlo - ang init nga sili mahimong masunog!). Ilabay ang mga liso ug mga ugat kon ang usa ka dili kaayo halang nga meatloaf gitinguha.
- Preheat ang hurnohan sa 350 ° F ug ihanda ang pan.
- Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang yuta nga baboy nga adunay yuta nga karne hangtud nga ang mga karne hingpit nga magkahiusa (Ayaw kahadlok sa paggamit sa imong mga kamot!). Isablig ang panagsagol sa Italyan nga panimpla (pagpagawas sa asin sa dagat kon ang panimpla nga panimpla dunay asin na) ibabaw sa karne, unya gamita ang imong mga kamot aron ipanghatag ang mga panakot kutob sa mahimo sa tibuok karne. Ipahiluna ang panaksan.
- Pag-init sa lana sa oliba sa init nga pan. Sa diha nga ang lana init, idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sibuyas ug sauté hangtud mahumok .
- Sunod, idugang ang pinahumok nga mga sili ug mga clove nga ahos. Padayon nga magluto hangtud nga ang tanan hingpit nga humok ug lutoon.
- Ibubo kini nga timpla sa chile-ahos sa panimpla nga mga karne. Paggamit sa usa ka kutsara o imong mga kamot (mag-amping kon mainit pa ang sagol) aron ipanghatag ang sinagol nga chile sa tibuok karne.
- Ibubo sa mga itlog ug gatas, dayon idugang ang mga breadcrumb. Sa hingpit nga pagsagol sa karne ug magpadayon hangtud nga ang tanan maayo nga pagkasama. Ang karne kinahanglan maghiusa ug magtapad dali karon. Kung gikinahanglan, dugangi ang usa ka magtiayon nga mas daghang kutsara nga breadcrumbs nga maghiusa sa pagkaon.
- Ibutang ang sinagol nga karne sa tinapay nga pan ug gamiton ang imong mga kamot o usa ka kutsara sa pag-pack sa karne sa hugut sa pan ug paghimo og parehas nga porma nga karne.
- Paggamit og usa ka kahoy nga skewer o toothpick aron sa pagtikas sa pipila ka gagmay nga mga lungag sa palibot sa ibabaw sa meatloaf. Ibubo ang daghan nga sabaw sa tomato kutob sa imong mahimo sa ibabaw sa meatloaf, ibutang ang kalaha sa sentro sa hudno ug pagluto sulod sa 45 ka minutos. Aron masulayan ang meatloaf alang sa doneness, pagsulud sa usa ka kutsilyo ug siguroha nga ang mga duga makadagan.
- Tugoti nga pabugnawan ang diyutay sa dili pa mag-alagad, ug mag-alagad uban sa imong paborito nga mga pinggan nga lunhaw - mga liso nga berde ug mga masahi nga patatas o linuto nga mga patatas nga nagalibot niini nga pagkaon.