Curry Shrimp Recipe

Ang curry paste nagdugang sa palami sa shrimp, carrot, mag, ug pula nga kampanilya nga pepper sa niini nga sayon ​​nga curry shrimp recipe nga mokubos sa 15 minutos aron mahimo. Ang mga pares nga hingpit nga adunay humay o noodles.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3/4 pound fresh shrimp medium
• 1 ka dako nga karot
• 1 pulang kampanilya nga pepper
• 6 ka onsa nga snow peas
• 3 1/2 ka mga lamesa nga lana alang sa pagpalihok, pagbahin, o kon gikinahanglan
• 1 teaspoon nga minced ginger (mga 2 ka manipis nga mga hiwa)
• 1 tablespoon curry paste
• 1 ka kutsarang bino nga Intsik nga kan-on o uga nga sherry
• 1/4 ka teaspoon nga granulated sugar, o sa pagtilaw

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Paghumol sa shrimp sa mainit nga salted water sulod sa 5 minutos. Hugasan sa bugnaw nga tubig, habwaa ug patuy-an ang mga tualya nga papel. Shell, devein ug chop.
2. Panit ug ihiwa ang karot ngadto sa 1/2-pulgada nga mga hiwa sa diagonal. Guntinga ang pula nga kampanilya nga paminta sa katunga, kuhaa ang mga liso ug i-chop ngadto sa mga tipak.
3. Sa usa ka dako nga kolon nga punog puno sa Nagabukal nga tubig, sa makadiyot nga blanch (parboil) ang mga gisantes ug mga carrot hangtud nga ang mga mag nga turn bright, berde, ug ang mga utanon hinay apan malumo gihapon. Kuhaa, pagdali og kadali ngadto sa bugnaw nga tubig sa yelo, ug usik sa hingpit.

1. Pag-init sa usa ka wok sa medium-high ngadto sa taas nga kainit. Pagdugang 2 ka lamesa sa lana sa init nga wok. Idugang ang luy-a ug ibutang sa makadiyot hangtud nga humot (mga 30 ka segundo). Idugang ang pasayan. Pag-agas hangtud nga kini mahimong pink. Kuhaa ang udlan gikan sa kalaha.
2. Heat 1 1/2 ka kutsara nga lana sa wok. Sa diha nga ang lana init, idugang ang curry paste. Pag-init sa kadali hangtud nga kini humot (30 segundos ngadto sa 1 ka minuto). Idugang ang mga carrots. Pag-agas sa 1 ka minutos, unya dugangi ang pulang kampanilya. Idugang ang mga gisantes. Pag-agas sa makadiyot, unya dugangi ang udlan balik sa kalaha. Paghiusa sa tanan ug magluto sulod sa 1 ka minuto, unya dugangi ang bugas nga bino o sherry ug ang asukar. Magluto alang sa usa ka gamay na ug mag-alagad mainit.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	141
Total Fat	1 g
Tulas nga Tambok	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	170 mg
Sodium	476 mg
Carbohydrates	10 g
Pagkaon sa Fiber	4 g
Protein	22 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)