Grilled Seafood Po'Boy Sandwich

Kini usa ka dakong sandwich nga sandwich alang sa bisan unsang okasyon. Ang mga pagluto sa panahon sa ting-init, mga paniudto sa pamilya, ug ang daku nga dula mahunahunaan. Kung dili ikaw usa ka fan sa panakot, mahimo nimo nga laktaw ang pepper nga jalapeno.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 pound nga medium nga shrimp (gipanitan ug gihulagway)
• 1 ka dako nga isda sa isda
• 1/2 ka tasa pula nga sili
• 1/3 nga tasa nga mayonnaise
• 1/4 tasa nga lemon juice
• 1/2 gamay nga sibuyas (diced)
• 2 ka cloves nga ahos (minced)
• 2 ka kutsara nga mustasa
• 2 tablespoons parsley (o cilantro fresh ug tinadtad)
• 1 jalapeno pepper (mga liso nga gikuha)
• 1 ka kutsara nga lana sa oliba
• 2 teaspoons
• Pagkaon sa Creole
• 4 sub sandwich rolls

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Ibutang ang panit nga hipon sa dakong plato.
2. Guntinga ang catfish ngadto sa usa ka pulgada nga pulgada ug idugang sa shrimp. Panahon sa Creole seasoning, pagtabon ug pagtugot sa paglingkod sa refrigerator sulod sa usa ka oras.
3. Pagdugang sa lana ug lab-as nga lemon juice. Ibutang ang sagol nga panaksan sa seafood, pagtabon, ug pagtugot sa pag-marinate alang sa dugang nga 15 ngadto sa 20 minutos.
4. Samtang ang pagkaing-dagat nakamaway, pagputol sa kampanilya nga mga sili ug jalapenos ngadto sa mga gilis. Pag-mix sa sili nga mayonnaise mustard, parsley, ug minced nga ahos.

1. Preheat grill alang sa medium-high heat.
2. Kuhaa ang mga pagkaon sa dagat gikan sa refrigerator ug isalikway ang marinade. Ibutang ang pagka-seafood sa usa ka maayo nga lana nga grill grate o gatas nga grill basket.
3. Magluto sa isda sulod sa 6 ngadto sa 7 ka minutos ug shrimp sulod sa 3 ngadto sa 4 ka minutos, us aka higayon.
4. Kuhaa gikan sa grill ug pag-arrange sandwiches nga adunay mayonna pepper, garnish sa pagpili, ug seafood.