Sugar Cookies

Ako ang una nga moangkon nga wala nako madeklarar ang usa ka sugar cookie sukad ako anaa sa elementarya. Daw wala sila'y problema. Gigugol nimo ang tanan nianang panahona nga dekorasyon aron lang moadto ug mokaon niini. Apan ang mga panahon nausab, ug ako adunay usa ka bata nga elementarya nga nahigugma sa pagpa-arte (pagpintal ug pag-ilad nga yutang kulonon). Si Loretta ganahan usab nga mopakita sa iyang mga kahanas sa pagluto (siya mibalhin gikan sa pagpalihok sa usa ka kolon sa tubig sa iyang gamay nga lamesa aron sa paghimo sa pagdumala sa mga itlog).

Ganahan usab siya sa pagpalambo sa mga cookies sa asukar uban sa iyang mga higala. Adunay daghang kalingawan nga gibutang sa harina, may kolor nga sugars ug pipila ka mga itlog.

Ang mga biskwit sa asukal usa ka cookie nga gilukot diin ang pasta gihimo sa una ug sa refrigerated. Maayo usab ang pag-ayo sa minasa. Kanunay nakong gihimo ang akong nauna nga panahon. Bisan kon wala ka'y ​​panahon sa paghimo sa minasa, adunay pipila ka maayong tindahan nga gipalit nga mga bersyon didto. Ang mga bata dili makamatikod sa bisan unsang kalainan. Sa akong hunahuna ang kalingawan naa sa dekorasyon dili ang pagkaon. Bisan pa, kinahanglan akong isulti nga kini nga resipe alang sa mga cookies sa asukal maayo kaayo. Sa pagkatinuod usa sa mga magtutudlo ni Loretta miingon nga ang akong mga cookie sa asukar "lig-on, apan tasty." Ang lig-on nagpasabot nga hingpit alang sa dekorasyon ug lami nga kahulogan nga maayo nga kaonon usab.

Tan-awa ang sunod nga 3 mga pahina alang sa gisugyot nga lista sa pamimili, resipe, ug pipila ka mga kalainan sa panagway. Enjoy!

Himoa kini nga mga sagol ug kanunay ka nga makahimo og asukal (ug uban pa) nga mga cookies.

harina
granulated sugar
brown sugar
mantikilya *
lig-on nga pagpamubo
utanon nga lana
mga itlog
linuto sa kalaha nga powder
linuto sa kalaha nga soda
gatas
vanilla extract (ug ubang mga kinuha, kon gusto)
asin
Ang kolor nga sugars (pula ug berde)
kolor nga mga sprinkles o bisan unsang uban pang mga nonpareils
kolor nga pag-icing (paghimo kanimo nga makaangkon, o pagpalit sa nahimo nang daan)
tinadtad nga mga nut
giputol nga lubi
M & M's
bisan unsa nga mga butang nga gusto nimo sa tindahan
walay kape nga tsokolate
pagkaon kolor

* Nahibal-an ko nga ang daghang mga chef mas gusto nga mantikilya alang sa pagluto. Gihimo nila kini aron pagkontrolar sa gidaghanon sa asin diha sa resipe. Sa personal, nakita nako ang lami sa unsalted butter flat. Mao nga kanunay nakong gigamit ang salted butter.

1 1/2 ka tasa nga asukar
2/3 tasa nga mubo o mantikilya *
2 ka itlog
2 ka kutsarang gatas
1 teaspoon vanilla extract
3 1/4 ka harina nga harina
2 1/2 teaspoons nga baking powder
1/2 ka asin nga asin

Sayo sa adlaw o sa adlaw sa wala pa:
Sa usa ka dako nga panaksan sa cream ang pagpamubo ug ang asukar. Idugang ang mga itlog, kinuha, ug gatas. Sa usa ka medium nga mangkok paghumot sa mga uga nga sagol sa usa ka wire whisk. Idugang ang uga nga mga sagol sa dako nga panaksan. Pag-mix sa mixer hangtud maayo ang pagkahiusa.

Uban sa mga kamot, ihulma ang minasa ngadto sa bola. Wrap sa plastic wrap ug refrigerate sa 2 ngadto sa 3 ka oras.

Preheat hurno ngadto sa 400 degrees F. Mahayag nga grease cookie sheets. Guntinga ang tunga o 1/3 nga minasa sa usa ka panahon, ibutang ang refrigerated. Alang sa kagaw nga cookies, roll nga minasa, manipis nga papel. Alang sa mas hinay nga mga cookie, pag-roll 1/8 "ngadto 1/4" ang gibag-on. Uban sa floured cookie cutter, putlon ngadto sa mga porma. Pagbalibali sa mga paninda ug pagputol.

Ibutang ang mga cookie 1/2 pulgada gawas sa cookie sheets. Decorate *** Paglutog 8 ka minutos o hangtud nga hayag kaayo nga kape. Uban sa pancake turner, kuhaa ang mga cookie sa mga racks; bugnaw. Naghimo sa mga 6 ka dosena nga mga cookies.

Mga Pang-atiman nga Pang-atbang nga Mga Tigdukiduki ug mga Panudlo

Mga Mahinumdum sa Margin:

* Nakita nako nga kon gusto nimo ang "lig-on ug tasty" nga mga cookies kinahanglan nga gamiton ang 1/2 nga pagkubo ug 1/2 nga mantikilya. Ang pagpamubo makapahimo sa mga cookies nga lig-on ug mantikilya nga makahimo kanila nga tasty.

** Rolling Hints: Si Sue B. nag-ingon: "Pag-roll sa minasa sa wala pa mag-chilled ug dayon chill. Gipulpog nako ang akong minasa nga cookie sa torta human kini gisagol sa tunga sa 2 ka piraso nga papilit nga papel, ibutang kini sa usa ka flat nga pan nga linuto sa pan ug ibutang kini sa fridge.

Padayon hangtud nga ang tibuok nga minasa malukot, ipatapok ang mga panit sa ibabaw sa una. Mahimo ka nga mag-agi sa daghang papel, apan ang kahamugaway mao ang bili alang kanako. Kon andam ka sa pagputol niini, pagkuha og usa ka panid sa usa ka higayon, pagputol sa ibabaw nga papel, gamita ang gamay nga harina ngadto sa minasa, ilisan ang naproseso nga papel ug ipalibut ang panapton.

Guntinga ang karon nga tibuuk nga papel sa gipasinaw nga papel ug andam ka nga maputol ang imong mga cookies. Kuhaa ang mga scrap scrap sa usa ka plastik nga baggie aron dili kini mag-uga, mag-roll pag-usab kung adunay igo alang sa usa ka dako nga sheet. Gigamit nako pag-usab ang pipila ka mga linukot nga papel nga papel aron ibalik ang mga scrap. Usa ka tip sa magtiayon ..... Kon ang gipasinaw nga papel mag-ipil sa counter samtang magligid, papasa ang counter gamit ang basa nga panapton. Ug samtang nagligid ang minasa, usahay ang ubos mapula ang papel nga mga kulubot, palihok sa ibabaw sa minasa ug papilit nga papel, buhian ang papel ug ibalik ang papel. Kini nga pamaagi sa pag-roll out sa cookie dough usa ka tinuod nga panahon ug kalisud sa pagluwas kanako. "Si ShadoeRose miingon:" Akong nahibal-an nga lisud ang pag-roll kon mosulay sa pagbuhat dayon dayon human sa pagkuha gikan sa refrigerator. Dad-a ang usa ka bahin sa minasa ug ibutang ang nahibilin balik sa refrigerator kay dili nimo gusto nga ang minasa makuha sa temperatura sa lawak. Himoa ang piraso nga imong gitrabaho, mainit nga gamay apan magpabilin ubos sa temperatura sa lawak. Eksperimento sa nagkalainlaing gitas-on sa oras sa pag-init hangtud imong makita ang temperatura nga imong makita nga labing sayon ​​nga makatabang. "

*** Sa pag-adorno sa may kolor nga sugars: Pag-andam sa mga cookies pinaagi sa pagputol sa bug-at nga cream o puti nga itlog nga gamay nga gibunalan sa 1 ka kutsarang tubig.

Isablig sa mga pangdekorasyon nga mga toppings.

*** Sa pag-adorno sa kolor sa pagkaon: Mix 1 itlog yolk ug 1/4 ka kutsaritang tubig. Bahina ang sagol sa pipila ka mga copa nga custard. Ibutang ang matag usa nga adunay nagkalainlain nga kolor sa pagkaon aron makahimo og mga hayag nga kolor (Kung ang pintal magpaputol samtang nagbarug, pagpalihok sa pipila ka mga tulo sa tubig.) Ipanindot ang mga disenyo sa mga cookies nga adunay gagmay nga mga brush sa pintura.

Bisan pa sa mga Recipe sa Cookie nga Sulayan -

Mantikilya Spritz Cookies
Lintzer Cookies
Rosette Cookies
Neapolitan Cookies
Thumbprint Cookies
Pecan Tassies Butterscotch-Pecan: Sulud sa 2 ka tasa nga giputos sa brown sugar alang sa asukar. Pagdugang 1 tasa nga maayong pagkagiskis sa mga sangkap.

Chocolate: Dugangi ang gatas sa 3 ka kutsara. Pagdugang 3 mga squared unsweetened chocolate, natunaw, ug 1 tasa nga matahum nga mga tinadtad nga walnuts ngadto sa mga sangkap.

Coconut: Pagdugang 1 tasa nga lubi, tinadtad, ngadto sa mga sangkap.

Lemon: Ibutang ang 4 teaspoons nga lemon juice ug grated nga panit sa 1 lemon alang sa vanilla.

Almond: Ibutang ang almond extract alang sa vanilla ug idugang ang 1 tasa nga almond sa yuta ngadto sa mga sangkap.

Peppermint: Ibutang ang peppermint extract alang sa vanilla. Ang bisan unsang laing matang sa lami nga imong gipili: Gamita imbis nga banilya.

Ang Langit mao ang Limit: Uban sa tanan nga mga panimpla sa gawas, mahimo nimong himoon ang bisan unsang mga kombinasyon.

Unsa nga mga tawo ang imong mahimo?