Lab-as nga Strawberry Cream Cheese Pie Recipe

Kini nga strawberry cream cheese pie nga resipe sa tinuud mao ang simbolo sa tingpamulak ug ting-init. Nagkinahanglan kini og bag-ong mga berry nga nahimutang ibabaw sa usa ka pagpahumot sa keso nga cream cheese. Kon ikaw adunay higayon sa paggamit sa mga berry nga imong gipili, pangitaa kini! Walay sama sa bag-ong napili nga strawberry. Sila mga tam-is ug tart ug juicy tanan sa samang higayon.

Kini nga pie kinahanglan nga himoon sa una nga panahon aron kini adunay kahigayunan sa pagtakda. Ang glaze, nga hinimo gikan sa pipila ka mga berry, simple ug presko, ang hingpit nga katimbang sa presko nga tinapay ug ang linghod nga berry. Mahimo nimong gamiton ang mga raspberry o blackberry niini nga resipe, kung gusto nimo.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 (9-pulgada)
• init nga tubig nga pastry
• Alang sa mga Berries:
• 6 ka copa nga strawberries (gipanghimo)
• 3/4 tasa granulated sugar
• 3 ka kutsara nga cornstarch
• 1 ka kutsarang lemon juice
• 1 teaspoon nga banilya
• Alang sa Cream Cheese Layer:
• 1 (8-ounce) pakete cream cheese (mahumok)
• 1/2 nga tasa nga sugar sa confectioners
• 1 ka kutsarang lemon juice
• 1 ka kutsara nga lemon zest

Unsaon sa Paghimo Niini

Ang Buta nga Pagluto sa Pastry Crust

1. Hud nga hurno sa 400 F.
2. Ibutang ang pastry sa pie pan. Hilisgutan kini pinaagi sa mga timbang sa pie o aluminum foil ug mga liso nga uga. Magaluto sa pie nga tinapay hangtud mahumok ang kolor ug hayag, mga 8 ngadto sa 10 ka minutos. (Kini gitawag nga buta nga linuto sa kalaha.) Bug-os nga bugnaw.

Pag-andam sa mga Berry

1. Pagbaton og igo nga strawberry aron sukdon ang 1 tasa.
2. Ibutang ang granulated asukal ug cornstarch sa usa ka bug-at nga saucepan ug pagpalihok sa 1 tablespoon lemon juice ug mashed strawberries.

1. Magluto sa kainit nga kainit, kanunay nga pagpalihok, hangtud nga ang sagol nga thickens ug mga hubag. Kinahanglan kini mga 5 ngadto sa 7 ka minuto. Magluto ug pukawon ang mantika sa strawberry sa 1 ka minutos ug dayon kuhaa gikan sa kainit, pagpalihok sa banilya, ug ibutang sa bug-os nga bugnaw. Siguroha nga kini nga sarsa mao ang bugnaw sa wala pa ikaw gibutang kini sa pie, o kini matunaw ang pagpuno sa keso sa cream.

Himoa ang Cream nga Layer sa Keso ug Pagpundok

1. Sa usa ka medium nga panaksan, dugangi ang cream cheese nga adunay sugar sa confectioners, 1 ka kutsarang lemon juice, ug lemon zest hangtud nga hapsay ug ipakaylap sa cooled pie nga tinapay .
2. Pagputol sa nabilin nga mga strawberry ug maghikay sa pie. Ibutang ang lutuuton ug gipabugnaw nga strawberry nga sagol sa ibabaw sa tibuok nga strawberry ug pabugnaw sulod sa 3 ngadto sa 4 ka oras o hangtud nga ibutang.
3. Paghiwa ngadto sa mga wedges aron mag-alagad. Palambuon ang bisan unsang nahabilin nga pie.

Unsaon sa Pagpili ug Paghipos og Lab-as nga Strawberries

• Kon magpalit ka og bag-ong mga strawberry, pangitaa kadtong lig-on ug parehas nga kolor, nga walay humok o basa nga mga spots.
• Ang mga berry kinahanglan dili hugasan hangtud nga ikaw andam sa paggamit niini; Ang basa nga berry lagmit nga mahimong moldy, bisan sa fridge.
• Sa diha nga andam na nga gamiton, ayohon ang maayo nga mga berry, dayon putla ang ibabaw nga leafy nga bahin ug bisan unsang puti o hayag nga mga lunhaw nga lugar. Guntinga ang berries gikan sa punoan.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	271
Total Fat	10 g
Tulas nga Tambok	6 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	29 mg
Sodium	92 mg
Carbohydrates	44 g
Pagkaon sa Fiber	4 g
Protein	3 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)