Calypso Cookies

Uban sa coconut extract ug shredded coconut, ang matag chewy bite niining Calypso Cookies magpahinumdom kanimo sa mga tropiko. Ang mga Pecans ug ang giligid nga mga oats naghatag usab niining dulot nga cookie sa usa ka dugang nga kahaw-ang.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• Pagkaon:
• 3/4 nga kopa
• harina
• 1/2 ka kutsara nga baking powder
• 1/4 ka kutsarita
• linuto sa kalaha nga soda
• 1/2 ka asin nga asin
• 1 teaspoon nga kaningag
• Basa nga mga Sagol:
• 1/2 nga tasa nga mantikilya (gihumok)
• 1/2 nga tasa nga asukar
• 1/2 tasa brown sugar (punoan)
• 1 ka dako nga itlog
• 1 ka kutsara nga kinuha sa lubi
• Idugang ang katapusan:
• 1 1/4 ka kupa nga kinaraan nga gilukot nga mga oats
• 3/4 cup pecans (tinadtad, gamay nga toasted)
• 3/4 nga tasa nga gisudlan sa lubi

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Preheat ang hurno sa 350 degrees F. Hayag nga grasa 2 nga linuto sa kalaha.
2. Pagsagol sa unang hugpong sa mga humok nga sangkap sa usa ka gamay nga panaksan. Pagduyog sa usa ka wire whip. Paggahin.
3. Himoa ang mantikilya ug sugars. Idugang ang itlog ug dayon makuha ang lubi. Pag-mix sa hingpit. Hinay-hinay dugangi ang mga humay nga sagol, maayo ang pagsagol.
4. Pagdugang ug pagpalihok pinaagi sa kamot sa mga oats, pecans, ug lubi.
5. Ibutang ang batter sa nagkalain-laing mga tablespoonful sa mga giandam nga linuto sa kalaha. Magaluto alang sa mga 10 - 12 ka minutos. Himoa nga pabukala ang linuto sa kalaha sulod sa 2 ka minutos ug unya ibalhin ngadto sa wire rack alang sa kompleto nga pagpabugnaw

Mga Tip sa Recipe

• Ang vanilla extract mahimo gamiton baylo sa coconut extract.