Pag-freeze ug Pagkaon sa Cookie

Akong dawaton kini. Gipalit ko ang gibutang nga minasa nga cookie sa grocery store bisan pa nga ako kanunay nga nagbasol sa ulahi. Dili kini nga mga cookies dili maayo; kini lang nga sila dili ingon niana. Sa pagkatinuod, ang joke sa among balay mao nga ang hilaw nga minasa mas maayo kay sa linuto nga mga biskwit. Dugang pa, nahibal-an nimo dayon nga kadtong mga cookies maayo ra kon lutoon mo sila, apan dili sa ulahi. Kini nga mga adlaw didto dili usa ka rason nga dili paghimo sa imong kaugalingon nga homemade cookie nga minasa nga magpabilin sa kamot.â €

Ang Frozen cookie dough moabot sa mga 3 ka bulan.

Kon Unsaon Pag-freeze ang Cookie Dough

Himoa ang mga minasa gikan sa imong paborito nga resipe sa cookie. Ang kadaghanan sa mga resipe sa cookie sa pagpahumot sa maayo nga paagi. Paglikay lang sa mga cookies nga gihimo sa itlog nga puti nga itlog. Ang malig-on nga mga minasa gikinahanglan alang sa mas maayo nga pagyelo.

Sunod, pag-andam sa minasa alang sa pagyelo. Kon nagplano ka nga magaluto sa tanan nga imong minasa sa makausa, mahimo nimo nga ibutang ang tanan nga minasa sa usa ka sudlanan sa hangin nga dili makaluto. Ang paggamit: • I-deprobas ang tibuok nga sudlanan sa refrigerator ug ibutang sa direksyon sa resipe.

Unsaon Pag-freeze ang Dough for Drop Cookies

Sa paghimo sa mga cookie sa drop, mahimong gusto nimo ang pagkalugdaw sa usa ka gamay nga batch sa cookies sa usa ka higayon. Kon mao, sundon kining mga lakang

Diha sa usa ka pergamino o foil nga gilatid nga linukot nga linukot, ibutang ang mga punoan nga punoan sa harina. Ibutang kutob sa imong mahimo sa sheet.

Ibutang ang linuto sa kalaha sa freezer sulod sa duha ka oras o tibuok gabii.

Kuhaa gikan sa sheet ngadto sa usa ka airtight container o freezer bags.

Gibana-bana (depende sa kinhason nga kinhason) nga pagluto alang sa frozen nga cookies mao ang 10-15 ka minuto sa usa ka parchment nga gilatid nga linukot nga panid sa usa ka 350 degree F. oven. Tugoti sa pagpabugnaw sa kalaha sulod sa 2 ka minutos ug kuhaa sa gunitanan alang sa pagpabugnaw.

Kon Unsaon Pag-freeze ang Dough alang sa Rolled Cookies

Ang nagyelo nga minasa alang sa giligid nga mga cookie (sama sa gigamit alang sa mga cut-out cookies) nagkinahanglan og dugang nga mga lakang

Bahina ang minasa ngadto sa bisan us aka proporsyon alang sa rolling. Sa board o counter sa pan, ibutang ang cookie sheet pan-gidak-on sa parchment nga papel. Pagputol sa minasa ngadto sa 1/2 - 1/4 ka pulgada nga oval ug ibutang sa linuto sa kalaha.

Balika sa ibabaw nga mga lakang uban sa ubang mga bahin. Sunod, ang mga dough sa layer sa parchment paper sa baking sheet.

Freeze alang sa 2-3 ka oras o tibuok gabii. Kuhaa ang minasa gikan sa kalaha ug ibutang sa gahi nga sudlanan alang sa pagyelo.

Ang minasa magdali sa pagdali sa refrigerator. Guntinga ang mga cookies ug magaluto sumala sa direksyon sa resipe.