Mga Sagbut sa Panahon sa Mga Lugas sa Venison
Ang ihalas nga dula usa ka lamian ug himsog nga alternatibo sa pagpalit sa gipalit nga karne. Ang usa ka suliran nga mahimo nga magluto mao ang mas lig-on nga palami sa daghang matang sa ihalas nga mga karne sa duga mahimong mas lisud nga panahon sa maayo nga panahon. Ang mga hilba mao ang hingpit nga solusyon! Ang mga utanon nga giparis nga maayo sa isda mao:
01 sa 06
Bay
Condado Lagoon / Getty Images Ang Bay usa ka maanindot nga tanom nga motubo kon ikaw lucky igo nga adunay temperate nga lugar aron kini masuso. Kung ikaw sama sa kadaghanan kanato bisan pa niana, ang bay usa ka uga nga dahon nga dili makakuha og daghang agianan sa kusina. Kon ikaw mokaon og ihalas nga dula, mahimo ka nga magdesisyon nga ibalhin kini nga sagbut sa atubangan sa panakot.
Ang paggamit sa bayanan sa panahon sa pagpa-gamay usa ka kinatibuk-ang kaminyoon nga adunay lig-on nga mga panimpla. Ang Bay daw bisan sa lami sa karne, nga naghatag niini og mas daghang kabuhong, ug gipanimaho ang karne nga palami.
Gigamit nako ang lami sa tanan nakong dugay nga pagluto nga karne. Kini daw labing maayo kon kini adunay higayon sa pagluto.
02 sa 06
JuniperJuniper Berries. © layo Ang Juniper berries usa ka klasiko nga dugang sa ihalas nga dula. Kini nagtanyag sa usa ka gamay nga acidic, hapit citrus nga palami sa karne, ug sama sa uban pang mga lig-on nga haplas nga mga utanon, kini maayo usab nga gipatugtog sa mausik nga palami ug hapit magamit kini.
Giawhag ko ang pagdugang sa pipila ka mga juniper berries sa bisan unsang brine nga gigamit usab nimo alang sa karne. Kini usa ka mananaog.
03 of 06
RosemaryRosemary nga namulak. © Flickr user geishaboy500 Siyempre, ang rosemary naghimo sa listahan. Ang natural nga resinous flavor mao ang usa ka hingpit nga pagdugang sa mga ihalas nga karne mga resipe. Nagbutang pa gani ako sa akong mga itlog sa usa ka higdaanan nga rosemary stems nga naluwas gikan sa tanan nga mga panahon nga gigamit ko ang mga dahon. Kon ikaw naggamit sa usa ka resipe nga nagkinahanglan og patatas, ang rosemary mag-uban sa duha ka mga sangkap nga nindot. Maayo kini nga pagtindog sa lig-on nga lami sa karne ug pagputol sa bisan unsang gamay nga kabug-at nga mahimong gikan sa pipila sa labing mga rustic nga mga resipe.
04 sa 06
Sage
Wet Sage Dahon. © TheFarmingwife.com Sage; sama sa flavorful kon mamala ingon nga kini lab-as. Ang nakapahimo niini nga hingpit nga hilba alang sa karne o sa bisan unsang ihalas nga dula, mao nga ang sulog daw nagpuno sa lami sa karne, nga nagdala sa usa ka lig-on apan dili kaayo gamy nga palami sa resipe.
Hinumdomi nga ang mensahe usa ka hilba nga nagtubo sa lami. Gamita ang usa ka gaan nga kamot sa pagsulay niini sa usa ka resipe sa unang higayon. Nakita nako nga daghan kaayo ang makatilaw sa mapait, mao nga akong dugangan sa sinugdanan sa usa ka oras sa pagluto, nan dili usab kung wala nako kini kinahanglanon sa katapusang tunga sa oras. Ako labaw pa nga mag-amping sa dihang ang mga karne nga may kainit nga naglakip sa mensahe. Usahay ang tinadtad nga hiwa dayon nalaya tungod sa pagluto mahimong sobra ka kusganon nga sage flavored.
05 of 06
MalipayonHans / Pixabay / CC Ni 0 Ang lamas giingon nga usa ka gamay nga haplas nga hilba, apan akong nahibal-an nga sa kasagaran ang nawala nga bahin nga natapos sa usa ka resipe nga maayo.
Pagdugang sa lamian ngadto sa katapusan sa usa ka resipe nga magluto sa panahon aron mapabilin ang lami gikan sa pagluto. Ganahan kong idugang ang minahan sulod sa katapusang 30 minutos ug unya pag-usab sa panahon sa katapusan nga 5 kon kini usa ka partikular nga lig-on nga pagputol sa karne sa venison.
06 of 06
Sweet Marjoramannestahl / Getty Images Ang tam-is nga marjoram usa sa akong natago nga tinago nga mga hilba. Ang lami niini mao ang oregano nga walay bisan unsang timaan sa kapaitan. Sa akong hunahuna mao ang labi ka dato ug mas balanse kay sa kaluha, mao nga kini maayo kaayo sa usa ka mas lig-on nga ihalas nga dula sama sa karne sa venison. Ganahan kaayo ko sa lami, gigamit ko kini sa matag higayon nga ako magluto uban sa ihalas nga karne.
Bisan unsa pa, kini makadugang sa usa ka giladmon sa palami nga dili hitupngan.