Madali nga Indian Gravy Recipe

Kadaghanan sa mga pinggan sa India nga naglakip sa gravy adunay mga sagol nga sagol - sama sa ahos ug ginger pastes, coriander ug cumin powder ug turmeric - ug gihimo gikan sa usa ka masala, usa ka panagsama sa mga panakot nga gisagol sa usa ka Paste. Busa ang pag-andam ug pagtipig sa usa ka gravy sa diha nga ikaw adunay usa ka bakanteng oras usa ka maayo nga ideya ug maghimo sa panihapon nga usa ka tugbaw sa usa ka busy nga semana sa semana - kung ikaw andam na sa pagluto, ang tanan nga imong kinahanglan buhaton mao ang pagdugang sa karne o utanon ngadto sa gravy ug magluto pinaagi sa.

Kini nga batakang masala mao ang kinahanglan nga pagsagol alang sa daghang mga Indian dish, lakip na ang chicken tikka masala, maingon man ang chicken curry ug methi mutton curry , aron lang paghisgot sa pipila. Kini nga resipe naghimo sa igo nga igsusuway alang sa usa ka pinggan, apan ayaw pagdoble ug pag-freeze alang sa paggamit sa ulahi. Mahimo usab nimo ang usa ka thinner gravy gamit ang thinly sliced ​​sibuyas ug kamatis (imbis nga galingon kini sa usa ka Paste).

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ka dako nga sibuyas (giputol sa kwarto)
• 2 ka medium nga kamatis (giputol sa kwarto)
• 3 Tbsp nga utanon (o canola o sunflower oil)
• 2 tsp nga ahos
• 1 tsp ginger paste
• 2 tsp coriander powder
• 1 tsp cumin powder
• 1 tsp pula nga chili powder (pagpakunhod sa gidaghanon kung gusto nimo ang dili kaayo init)
• 1/2 tsp
• turmeric powder

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Guntinga ang sibuyas ug kamatis sa usa ka processor sa pagkaon hangtud nga makuha nimo ang hapsay nga tinta. Idugang ang tubig kon kini baga kaayo ug dili maayong pagproseso, apan sulayi nga dili makadugang sa daghang tubig samtang naggaling.
2. Init ang lana sa pagluto sa medium-sized, heavy-bottomed pan sa medium nga kainit. Idugang ang butang nga imong giandam. Pagtrabaho sulod sa 5 minutos.
3. Idugang ang mga ahos ug ginger pastes ug fry sa 2 pa ka minuto. Idugang ang mga pinikpik nga mga panakot ug fry hangtud nga ang lana magsugod sa pagbulag gikan sa masala.

1. Kuhaa ang kainit ug pasagdi ang bug-os nga bugnawon (kung wala nimo kini gamiton dayon). Ibutang sa usa ka sudlanan nga adunay hugot nga taklob, isulat ang sudlanan nga may petsa ug freeze.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	22
Total Fat	0 g
Tulas nga Tambok	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	17 mg
Carbohydrates	5 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	1 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)