Ang sweet bok choy ug usa ka tangy nga sarsa nga naggamit sa suka nga pahulam sa pahumot nga gisagol sa manok.
Daghang mga Recipe sa Chicken sa China
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3 ka medium nga manok dughan (boneless ug skinless)
- 3 ka dako nga bok choy (punoan sa mga dahon)
- 1 ka kutsarita
- cornstarch
- 4 ka kutsarang tubig
- 4 ngadto sa 5 ka kutsara nga peanut oil (o lana sa utanon alang sa pagpalihok, kung gikinahanglan)
- Alang sa Marinade:
- 1 ka kutsara
- bino nga bugas (o uga nga sherry)
- 1 green nga sibuyas (diced)
- 2 teaspoons cornstarch
- Alang sa Sarsa:
- 1/4 tasa nga sabaw sa manok (ubos nga sodium)
- 2 ka kutsarang tubig
- 1 ka kutsarita
- puti nga suka nga suka
- 1/2 ka kutsarita
- itom nga suka nga kan-on
- 1 clove nga ahos (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
- 1/4 ka asin nga asin
Unsaon sa Paghimo Niini
Mga Direksyon alang sa Chicken Sa Sauce nga Sauce:
1. Guntinga ang manok ngadto sa nipis nga mga ginunting nga mga 2-pulgada ang gitas-on. Idugang ang bugas nga bino o sherry, berde nga sibuyas ug ang cornstarch. Pag-marinate ang manok sa refrigerator sulod sa 30 minutos.
2. Samtang ang manok malingin, andama ang bok choy ug ang sarsa. Guntinga ang mga dahon ug mga lindog sa bok choy, ug putlon ang duha nga maalamon ngadto sa nipis nga mga piraso.
3. Itumon ang mga sangkap nga sarsa ug isalikway.
Gabunon ang cornstarch ug tubig sa usa ka gamay nga panaksan ug ibutang.
4. Heat ang wok ug idugang 2 ka lamesa nga lana. Sa diha nga ang lana andam na, dugangi ang manok ug pukot hangtud nga kini maputi ug hapit magluto. (Pag-aghat sa duha ka batch kon gikinahanglan). Kuhaa ang gisagol nga manok sa mga tisyu sa papel.
5. Limpyo sa wok ug idugang ang 2 ngadto sa 3 ka kutsara nga lana. Kung ang lana andam na, idugang ang bok choy stalks. Pag-agas sa makadiyot ug idugang ang mga dahon.
6. Itulod ang bok choy sa mga kilid sa wok ug idugang ang sarsa sa tunga. Ipataas ang kainit aron magdala sa usa ka hubag. Ihatag ang cornstarch ug tubig nga sagol ug dali ibalik dayon ug idugang kini sa sarsa, pagpadali dayon aron mapadako.
7. Idugang ang manok. Pagsagol ug pagserbe nga init. Nag-alagad 4.
Reader Rating: 5 sa 5 ka bitoon
Basaha ang Reader: Ang sarsa dali kaayong himoon ug tasty - gigamit ko nga tofu ug nagdugang sa ubang mga utanon (brocoli ug mga uhong). Gikan ni Donna
Dugang nga Pagpasiga sa Chicken-fry Recipe
Cashew Chicken
Chicken ug Asparagus
Chicken With Peaches
Pagkaon sa ahos sa Chicken uban sa mga utanon
Kung Pao Chicken Stir-fry
Talikdan ang Chicken nga Pula ug Pula nga Sili
Pag-usbaw sa Mango Chicken
Pag-agas sa Chicken nga Pula ug Green Peppers
Kinatibuk-ang Pagpasiga sa Chicken