Tandoori Cod

Kini nga resipe sa tandoori cod yano aron maandam ug lamian usab. Paglingaw uban sa imong paboritong kan-anan o uban sa sinugba nga mga utanon.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 4-6 cod fillets (giputol ngadto sa 1 1/2 tipik)
• Alang sa Marinade:
• 1 tasa / 240 mL nga yano nga yogurt
• 1/4 tasa / 60 mL nga lana sa oliba
• 4 ka ahos nga cloves (minced)
• 2 teaspoons / 10 mL ginger (lab-as, grated)
• 2 teaspoons / 10 mL cumin (yuta)
• 2 teaspoons / 10 mL coriander (yuta)
• 1 ka kutsarita / 5 mL pula nga pepper (o gamay nga chili powder)
• 1 teaspoon / 5 mL turmeric
• 1 teaspoon / 5 mL asin sa dagat
• Alang sa Garnish:
• 1/2 sibuyas (gamay nga pula, giputol sa nipis nga mga singsing)
• 1/4 tasa / 60 mL cilantro (mga dahon)

Unsaon sa Paghimo Niini

Pagsagol sa tanan nga mga sangkap sa marinade sa medium cup. Ibutang ang mga piraso sa isda sa sulod sa panaksan, magsul-ob og maayo sa sinagol, tabonan sa plastic wrap, ug ipa-marinate sa refrigerator sulod sa 1 ka oras.

Preheat grill alang sa medium-high heat. Ibutang ang mga piraso sa isda sa usa ka wok sa grill ug magluto sulod sa mga 9 ka minutos. Kon ang mga isda dili malaragwayon, ipaitsa ang mga isda nga adunay mga gamit nga makasukol sa kainit, ug magluto alang sa dugang nga 5 ngadto sa 7 ka minuto. Kuhaa gikan sa kainit ug mag-alagad sa ibabaw nga pula nga mga sibuyas nga sibuyas ug mga dahon sa cilantro.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	427
Total Fat	18 g
Tulas nga Tambok	4 g
Unsaturated Fat	11 g
Cholesterol	121 mg
Sodium	980 mg
Carbohydrates	18 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	49 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)