Pagkaon sa Pagtapos (Seudat HaMafseket)
Alang sa mga Judio nga nag-obserbar sa pagpuasa sa Yom Kippur, tradisyonal nga pagkaon sa usa ka Seudat HaMafseket (Meal of Cessation). Ang pagkaon sa kasagaran usa ka yano, ug kini maalamon nga maglakip sa mga fiber nga dato, ubos nga sodium nga mga pagkaon nga makahatag sa nagpuasa nga sustenido nga kusog . Ang pamilya nga Giora Shimoni kasagaran malingaw sa usa ka karne nga paniudto alang sa paniudto, dayon adunay magaan nga dairy menu sa gabii, sa wala pa ang pagpuasa. Apan kung gusto nimo, mahimo ka magpabilin sa usa ka dili kaayo komportable nga paniudto, ug mopili sa usa ka menu sama sa usa sa duha sa ubos alang sa imong pre-fast meal.
Seudat HaMafseket Meat Menu ug mga Recipe
- Ang Moroccan Lentil & Tomato Soup uban sa Pasta (Harira) - Ang Harira usa ka icon nga sabaw sa Moroccan nga gama sa lentihas, kamatis, ug humot nga mga panakot. Ang mga kalainan sa kining dulot, lamian nga sabaw makita sa lutu sa North Africa ug Middle East Sephardi. Tungod kay puno kini sa protina ug komplikado nga carbohydrates, ang harira naghimo sa usa ka sulud nga pre-fast meal alang sa erev nga Tisha B'Av o Yom Kippur - sayon lang nga magamit sa asin aron dili ka mauhaw panahon sa puasa.
- Oven Fried Breaded Chicken (Meat) - Kini nga resipe alang sa Breaded Baked Chicken dali ug sayon nga maandam.
- Ang mga patatas sa Lemony nga adunay Oregano ug Ahos (Pareve) - Kini nga mga lamas sa sulod, kagul-anan sa gawas nga mga patatas adunay daghan nga palami gikan sa lemon juice, lana sa oliba, oregano, ug ahos sa baylo nga asin, nga naghimo niini nga resipe nga mas pre-fast mahigalaon kaysa ubang mga patatas nga patatas.
- Mga sinangag nga mga utanon (Pareve) - Pagpili og usa o daghan sa imong paborito nga mga utanon alang sa pagpangaon. Nagadamgo nga sila dato sa fiber, kini makatabang kanimo nga matagbaw sa panahon sa pagpuasa. Pag-amping lang sa pag-ayo sa asin (o laktawan kini sa hingpit).
- Ang Sour Cherry ug Nectarine Crisp (Pareve) - Mahimo mong magamit ang presko o frozen nga prutas niini nga kaguliyang, diin adunay usa ka oat streusel. Pagpili alang sa regular o puti nga tibuok nga harina sa trigo sa ibabaw sa ibabaw aron mapadako ang fiber ug protina.
Seudat HaMafseket Dairy Menu ug mga Recipe
- Ang tanan nga Wheels Bagels o Tinapay nga may mga spreads, lakip ang tuna salad , lettuce ug tomato, cream cheese, ug mantikilya.
- Ang walay kahadlok nga keso ug utanon Quiche (Dairy) - Hunahunaa kini nga kahayag ug cheesy kosher dish ingon nga usa ka krus tali sa usa ka frittata ug usa ka quiche, nga nahimo nga sans nga tinapay, siyempre. Napuno sa mga uhong ug nanguna sa kamatis, naghimo kini og kahayag apan makatagbaw nga pre-fast entree.
- Spinach Noodle Kugel - Ang bag-ong spinach ug daghan nga mga sibuyas makadugang sa usa ka puloy-anan, maayo nga pagbati sa kini nga kugel nga walay gatas; ang yano nga mga lami naghimo niini nga usa ka maayo nga katimbang sa tanang matang sa mga pagkaon.
- Lab-as nga Prutas nga Salad - Maglakip sa daghan nga mga hydrating nga prutas, sama sa melon, pinya, ug mga orange nga mga bahin, uban sa daghang mga pagpili nga sangkap sama sa mga mansanas ug mga peras.