Kini nga mga dughan sa manok dali ug sayon sa pag-andam sa skillet ug maghimo sila og lami nga pagkaon nga may mainit nga pasta o kan-on nga kan-on, o mag-alagad kanila uban sa mga patatas ug usa ka kilid nga utanon o itoy nga salad.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 ngadto sa 6 nga mga dughan nga dughan, walay boneless
- 6 ka kutsara nga harina, gibahin
- 1/2 ka asin nga asin
- Dash ground black pepper
- 2 ka kutsara nga lana sa oliba
- 2 ka copa nga hiniwa nga mga uhong
- 1 clove nga ahos, minced
- 1 mahimo (14.5 ounces) nga dughan nga mga duga sa tsa, nga dili madunot
- 1/2 ka tasa nga uga nga puti nga bino
- 1/2 tasa nga sabaw nga manok
- 4 lunhaw nga sibuyas, ginunting
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka lapad, mabaw nga panaksan o pie nga plato, isagol ang 4 ka kutsara nga harina nga adunay 1/2 ka asin ug asin. Paghiusa sa mga piraso sa manok, maayo nga pagkaligo.
- Sa usa ka dako nga panit o saut sa pan, ipainit ang lana sa oliba sa medium-high heat. Idugang ang manok sa mainit nga lana ug brown nga mga 3 minutos sa matag kilid.
- Idugang ang ginunting nga uhong ug sauté sa 1 ka minuto.
- Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang mga ahos, kamatis, bino, sabaw sa manok, ug hinay nga berde nga sibuyas; pagpalihok sa nabilin nga 2 ka kutsara nga harina hangtud nga maayo ang pagkasagol.
- Ibubo ang sagol sa manok ug mga uhong; pagpalihok sa pagsagol ug pagdala ngadto sa usa ka simmer.
- Pagpaubos sa kainit sa ubos, pagtabon, ug paglukot sulod sa 15 ngadto sa 20 ka minutos, o hangtud nga maluto nga maayo.
- Pag-alagad sa manok uban sa sarsa.
Ang manok kinahanglan nga lutoon sa labing menos 165 F sa usa ka instant-read thermometer nga gisal-ut sa kinatas-ang bahin sa dughan sa manok.
Dugang nga mga Recipe sa Dugho sa Chicken
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 978 |
| Total Fat | 54 g |
| Tulas nga Tambok | 14 g |
| Unsaturated Fat | 23 g |
| Cholesterol | 279 mg |
| Sodium | 680 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 92 g |