Spinach Noodle Kugel

Ang Gaira Shimoni's dairy free Spinach Noodle Kugel naghimo sa usa ka nindot nga panad alang sa adlaw nga Sabado o sa holiday table. Ang bag-ong spinach ug daghang sibuyas makadugang sa usa ka puloy-anan, maayo nga pagbati niini nga kugel; ang yano nga mga lami naghimo niini nga usa ka maayo nga katimbang sa tanang matang sa mga pagkaon.

Mga Sugyot sa Recipe sa Miri:

Sa baylo nga magamit ang regular nga spinach, magpili sang pre-washed baby spinach. Dili ka kinahanglan nga mawagtang ang bisan unsang lisud nga mga punoan, ug mahimo nimong pilion ang pagputol niini o dili tungod kay sa higayon nga lutoon kini, ang mga dahon adunay gamay nga gidaghanon. Mahimo pa gani nimo gamiton ang frozen, tinadtad nga spinach kon kana ang imong naangkon

Dugang pa, aron magpabilin ang mga sustansya ug makadugang sa lami, laktawan ang simmer, ug ilukot ang bag-o o frozen nga spinach sa gamay nga chef's pan uban sa gamay nga lana sa oliba ug ahos.

Pagkaon sa dairy? Idugang ang feta, keso sa kanding, o ang imong paborito nga ginunting nga keso sa noodle mixture sa dili pa lutoon.

Himoa Kini nga Pagkaon: Pag-alagad niini nga kugel uban sa Brisket uban sa Mango Barbecue Sauce ug usa ka bahin sa Rainbow Slaw . Alang sa hinam-is, usa ka Apple ug Pinatuyo nga Cherry Crisp ang nindot nga nahuman.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 16 ounces (1 pound / 400 gramos) nga mga maayong noodles
• 16 ounces (1 pound / 400 grams) nga presko nga spinach
• 2 ka kutsara nga extra virgin olive oil o netral nga lana sama sa grapeseed o canola
• 2 sibuyas, maayong pagkaputol
• 6 ka itlog, gibunalan
• 1/2 tasa nga dugang nga lana sa oliba O medal nga lana sama sa grapeseed o canola
• 1 1/2 teaspoons asin

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Preheat ang oven ngadto sa 350 ° F (180 ° C). Pag-ase og 9 x 13 x 2-inch nga pan nga linuto sa kalaha, o pag-spray uban sa spray sa pagluto.
2. Pagdala sa usa ka dako nga kolon sa tubig ngadto sa usa ka hubag. Magluto sa mga noodles sumala sa direksyon sa package, mga 5-6 ka minuto. Pag-ilalom ug hugasi ang mga noodles, unya ibalhin ngadto sa usa ka dako nga panaksan.
3. Hugasi ang mga dahon sa spinach, unya kuhaa ang bisan unsang malisod nga mga punoan. Ibutang ang usa ka gamay nga kantidad sa tubig sa usa ka 4-quart saucepan sa ibabaw sa medium kainit. Idugang ang spinach ug magluto sulod sa 8-10 ka minuto, o hangtud nga ang spinach malumo. Pag-ilalom sa maayo, pag-chop sa spinach, ug idugang sa mga noodles.

1. Init ang lana sa usa ka dako nga pan. Idugang ang mga tinadtad nga mga sibuyas ug lukuka hangtud sa bulawan, mga 7 ngadto sa 10 ka minutos. Idugang ang mga sibuyas sa mga noodles ug spinach ug maayo ang pagkahimo.
2. Samtang gisudlag, idugang ang mga itlog, lana, ug asin. Mix maayo. Ibubo ang noodle mixture ngadto sa giandam nga baking dish. Magaluto sa preheated oven sulod sa 35 ngadto sa 45 ka minuto, o hangtud nga ang kugel malig-on, ang tumoy sa noodles magsugod sa brown, ug ang usa ka tester nga gisal-ut sa sentro mogawas nga limpyo.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	335
Total Fat	19 g
Tulas nga Tambok	3 g
Unsaturated Fat	12 g
Cholesterol	125 mg
Sodium	912 mg
Carbohydrates	31 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	9 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)