Ang usa ka lab-as ug makapalagsik nga salad alang sa ting-init, ang Espanyol nga tomato nga salad simple nga himoon. Pag-ula sa pinirityo nga kamatis, green pepper ug mga sibuyas sa platter ug drizzle uban ang extra virgin olive oil ug suka. Isablig sa asin ug adunay lami nga salad. Kung gusto nimo nga palutawon kini, pagputol og gamay nga basil ug o oregano ug isablig sa ibabaw.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4-5 dagkong kamatis (hinog, o 5-6 nga mga kamatis sa Roma)
- 3-4 sibuyas (pula o dalag, kaayo manipis nga mga hiwa)
- 1/2 bell pepper (berde)
- Garnish: extra virgin olive oil, red wine vinegar, asin sa pagtilaw
Unsaon sa Paghimo Niini
- Hugasan ang mga kamatis ug putlon ang mga hiwa nga mga 1/4-pulgada ang gibag-on. Ibutang sa usa ka pinggan o sa usa ka serving pinggan.
- Thinly slice usa ka pula o yellow nga sibuyas ug putol sa katunga. Pagtanga sa ibabaw sa kamatis.
- Guntinga ang green bell pepper sa katunga. Kuhaa ang mga ugat ug mga liso. Guntinga ang nipis nga mga piraso ug isabwag sa ibabaw sa kamatis ug sibuyas.
- Drizzle nga dugang nga ulay nga lana sa oliba ug pulang bino nga suka sa ibabaw sa salad. Isablig ang asin sa ibabaw.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 75 |
| Total Fat | 0 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 9 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 2 g |