Nagadayeg ka man sa usa ka panon sa katawhan, o gusto lang nga mokaon sa lamesa uban ang kasayon, kini nga salads sa lugas maayo nga mga manluluwas sa panahon. Ang matag resipe mahimong mahimo sulod sa mga 40 minutos o menos, ug dali nga madoble kon ikaw nagsilbi sa daghan nga mga bisita. Dugang, silang tanan makatilaw sa hilabihan nga kabugnaw, aron mahimo nimo kini usa ka adlaw o duha sa unahan ug ibutang kini sa fridge hangtud nga kinahanglan nimo kini. (Hello, tasty leftovers!) Laing bonus: ang matag usa niining mabulukon, dairy-free nga mga resipe mahiligon sa pagka-vegetarian, ang quinoa ug rice dish walay gluten, ug ang kadaghanan adunay maayo nga lugas.
01 sa 09
Quinoa Uban sa Arugula, Butternut Squash ug Citrus VinaigretteQuinoa Salad uban ang Arugula ug Butternut Squash. © 2013 Miri Rotkovitz Kining maanindot nga Quinoa Salad uban sa Arugula ug Roasted Butternut Squash mas daghan pa kaysa sa mga bahin sa iyang mga bahin. Ang usa ka sprained nga cumin-spiked nga citrus vinaigrette nagkuha niini tanan, samtang ang opsyonal nga pagwisik sa gem sama sa mga liso sa pomegranate nagdugang sa usa ka malipayon nga paghikap ug gamay nga pagsabod sa tam-is nga pahumot.
02 sa 09
Sushi Rice SaladSushi Rice Salad. © Miri Rotkovitz Kung ikaw usa ka fan sa veggie maki, apan dili nimo gusto nga maghimo og sushi nga mga roll, kini nga Sushi Rice Salad alang kanimo! Giora Shimoni ganahan nga moalagad niini ingon nga usa ka appetizer alang sa usa ka summer Shabbat nga kan-anan, apan kini maayo bisan unsang oras sa tuig, bisan kanus-a ang pangandoy. Pag-alagad kini isip usa ka pan nga lut-od o base alang sa usa ka panaksan sa bugas, nga gipangulohan sa isda, karne, o tofu.
03 sa 09
Barley ug Roasted Vegetable SaladBarley ug Roasted Vegetable Salad. © Miri Rotkovitz Makapahimsog ug makatagbaw, kini nga Barley & Roasted Vegetable Salad usa ka talagsaon kaayo nga gamit. Gitandi kini nga nindot sa karne o sinugba nga karne, manok o isda, ug nagtrabaho sa tanan nga matang sa sinangag nga mga utanon, aron mahimo nimo ang swap sa imong paborito nga mga panahon nga ang kausaban sa ting-ani.
04 sa 09
Israeli Couscous uban sa mga gipang-bunga nga Cranberries ug Toasted AlmondsIsraeli Couscous uban sa Cranberries ug Almonds. © Miri Rotkovitz Si Ronnie Fein nagsulat nga ang "Tiny balls of Israeli couscous" mao ang culinary pearls sa pasta nga kalibutan. Kini nga resipe nagsagol sa matam-is ug piquant nga lami sa usa ka pinggan , kini usa ka tambal nga may karne sa manok o manok, apan mahimo usab nga gamiton usa ka snack o hors d'oeuvre. "
05 sa 09
Vegan Couscous Salad uban sa Chickpeas RecipeCouscous uban sa Chickpeas. Credit: Philippe Desnerck / Getty Images Gisagol ni Jolinda Hackett ang mga chickpea, kampanilya nga pepino, ug ang nagkalainlain nga cucumber nga adunay couscous , dayon gibutangan kini tanan sa usa ka Dijon lemon vinaigrette alang sa usa ka hingpit nga maputos nga salad nga mahimong magtrabaho ingon nga kilid o usa ka pinggan nga vegan nga pagkaon.
06 sa 09
Soba Salad uban sa Salmon ug Avocado (Pareve)Soba Salad uban sa Salmon ug Avocado. © Miri Rotkovitz Ang mga soba noodles maoy tag-as, manipis nga mga Japanese noodles nga hinimo gikan sa buckwheat. Dinhi, sila gibutang sa usa ka gingery vinaigrette nga doble nga katungdanan ingon nga usa ka marinade alang sa salmon. Tungod kay makaandam ka sa salad samtang nagluto ang isda, ang tibuok nga resipe magkatigom sulod sa 30 minutos - maayo alang sa daghang mga gabii nga gusto nimo ang usa ka espesyal nga pagkaon. PS Kung dili ka makakaon sa isda, ang soba salad maayo sa iyang kaugalingon!
07 sa 09
Sautéed Mushroom, Broccoli Rabe ug Freekeh SaladSautéed Mushroom, Broccoli Rabe ug Freekeh Salad. Credit: Sautéed Mushroom, Broccoli Rabe ug Freekeh Salad. Katie Workman / themom100.com Ang Katie Workman naghiusa sa freekeh - o sinangag nga lunhaw nga trigo - nga may lami nga mga uhong ug brokoli nga rabe sa piknik nga takus nga salad nga parehas nga haum sa pagkahulog ug sa tingtugnaw nga pagkaon.
08 sa 09
Farro Salad nga adunay Spice Roasted Chickpeas ug CauliflowerFarro Salad nga adunay Spice Roasted Chickpeas ug Cauliflower. © Miri Rotkovitz Ang Farro mao ang usa ka termino sa catch-tanan nga nagtumong sa emmer, spelling, ug einkorn, tulo ka karaang matang sa trigo. Bisan unsa man ang klase nga imong nakit-an, ang farro usa ka lamian nga lugas nga lugas uban ang usa ka makalipay nga pagka-texture nga naghimo sa usa ka dako nga basehan alang sa mga salad. Dinhi kini gilabay sa sinugba nga cauliflower ug spiced chickpeas ug nagsul-ob lamang sa lemon ug lana sa oliba ; kon gusto nimo, ihulog sa pipila ka sinugba nga pula nga sili o ubas nga kamatis alang sa usa ka kolor sa panit ug palami.
09 sa 09
Classic Tabbouleh SaladTabouleh. Credit: Amelia Johnson / Getty Images Mahimo nimo ipasabut ang bulgur nga trigo, o moadto sa sobrang mabug-at sa parsley sa pagkuha ni Molly Watson sa Classic Tabbouleh Salad , nga gibugkos sa usa ka ahos nga pagsul-ob og mint. Sa bisan unsang paagi, kini naghimo sa usa ka dako nga bahin alang sa sinugba nga karne, manok, o isda, o usa ka base alang sa mga panaksan sa vegetarian nga may mga chickpeas o puti nga mga liso ug feta.