Unsaon sa Pagpalit, Pagtipig, ug Paggamit sa Mga Karwahe
Ang mga carrots daghan kaayong sustansya ug tasty nga mga utanon. Sila usab kasagaran nga anaa nga kita lagmit nga dili na sila pasagdan. Kung gigamit ka sa mga kahoy nga orange - dako o gamay - gikan sa grocery store, ang usa ka karne nga bag-o sa uma mahimong usa ka pagpadayag kanimo. Sila matam-is ug malumo, puno sa palami ug kal-ang, ug puno sa beta-carotene ug bitamina A, maingon man sa matunaw nga fiber.
Kanus-a ang Panahon sa Carrot?
Paghulat, pangitaon nimo ang imong kaugalingon, adunay panahon sa carrot?
Aw, oo. Ang mga carrots klaro nga mabatonan sa tibuok tuig sa North America, ug giani sa tibuok tuig sa mga dapit nga kasarang. Ang dili kasagaran nga mga matang anihon panahon sa natural nga panahon sa carrot, bisan pa niana, nga sa ulahing bahin sa ting-init ug sa pagkahulog (uban sa tinuod nga bata nga carrots - dili ang gibag-ong mga bersyon sa mga regular nga carrenta nga gibaligya ingon nga "baby carrots" sa mga bag sa grocery stores - nga anaa sa tingpamulak ug sayo ting-init). Kini kasagarang mabatonan gikan sa pagtipig pinaagi sa sayo nga tingtugnaw sa mas tugnaw nga mga klima.
Carrot Varieties
Mga carrots: Dili na sila orange. Pangitaa ang bulawan, puti, ug pula nga mga karot sa mga merkado sa mag-uuma ug mga espesyalista sa mga tindahan sa grocery. Ang mga carrots ikaduha lamang sa mga beets sa sugar content alang sa mga utanon. Ang usa ka maayo nga lagda sa duha alang sa duha: ang pangitngit nga kolor, mas tam-is ang palami. O tan-awa kini nga Giya sa nagkalain-laing mga Carrots nga Kolor .
Ang Labing Maayong Paagi sa Pagtipig sa mga Carrots
Pangitaa ang lig-on, matig-a, walay hunong nga mga carrot. Ang bisan unsang paghatag nagpakita sa usa ka ilhanan sa edad ug "wilting." Kon ikaw mopalit sa mga carrots nga adunay mga utanon nga gilakip, tan-awa ang lab-as, hayag nga berde nga mga tumoy.
Sa higayon nga sa balay, bisan pa, kuhaa ang mga utanon ug ibutang ang mga carrot nga giputos sa plastic sa fridge. Ang presko nga mga carrot magtipig sa daghang mga semana nga hustong gitipigan.
Dagkong mga Paagi nga Paggamit sa Mga Karwahe
Ang mga karot masahon nga limpyo ug kan-on nga hilaw. Uban sa mga batan-on, presko nga mga carrots, dili na kinahanglitan nga mag-una pa sila, ang panit niini nipis ug malumo.
O paghimo og usa ka yano nga carrot-centric nga salad pinaagi sa pagputol sa mga carrots sa usa ka dako nga lugas grater, pag-itsa uban sa usa ka gamay nga puti nga suka sa alak o suka nga cider ug pagwisik sa asin.
Pag-ihaw og mga carrot uban sa usa ka gamay nga lana sa oliba ug usa ka sprinkle sa asin (usa ka drizzle sa orange juice mao ang nindot nga, usab) sa mga 350 hangtud sa malumo nga dad-on sa ilang mga halawom nga katam-is. Tan-awa ang sinugba nga mga Carrots alang sa usa ka hingpit nga resipe.
Ang pipila ka laing paborito nga mga resipe sa karot naglakip sa:
- Carrot Ginger Soup
- Naglutaw nga mga Karot
- Mga gisantes ug mga carrots
- Gitawag nga mga Karot
- Gipugas nga mga Carrots
- Spicy Carrots nga adunay patatas ug Cabbage
Ang mga carrots dagko usab nga itambog ngadto sa mga lindog o sinugba sa pan nga adunay manok o baboy.