Walay kapuli alang sa lab-as nga chsay salsa, busa ihatag ang binotelyang mga putos ug paadtoa kini! Mahimuot ka nga mahingangha kon unsa ka sayon ang paghimo sa imong kaugalingon nga salsa, ug kung unsa ka paspas ang pag-uban. Ang imong mga bisita mohilak, ug kung dili sila mokaon niining tanan sa usa ka paglingkod, sila mangaliyupo nga mokuha sa balay.
Kini nga homemade salsa sayon nga makontrolar ang init. Kung dili ka ganahan niini, sama ra kini nga wala ang chile. Kung gusto nimo kini mainit, dugangi ang dugang o eksperimento uban sa init nga chilis. Ayaw pagbag-o sa imong gusto. Sa susama, adunay mga dili makatugot sa lami sa cilantro. Mahimo nimong biyaan kana kung kana ang imo o ang imong mga bisita.
Ang Chunky salsa maayo sa mga pinggan nga Mexicano ingon nga usa ka condiment o yano lang sa tortilla chips isip snack o appetizer. Idugang kini sa usa ka gamay nga mayo o sour cream alang sa usa ka southwest dressing salad sa habagatan. Pag-alagad sa salsa alang sa pamahaw uban sa mga itlog, omelet, o frittatas. Siyempre, mahimo nimong matagamtam kini sa tacos, burritos, ug wrap.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 Serrano
- chile (o Jalapeno, gikuha ang mga binhi, tinadtad nga sinina nga gwantis)
- 6
- Tomatoes (bag-o nga tunga, giputol sa 1/4-pulgada nga mga tipik)
- 1
- tam-is nga sibuyas (medium, tinadtad, o pula nga sibuyas)
- 3
- sibuyas (lunhaw, hiniwa nga manipis nga mga berde nga tuktok)
- 1/8 nga kopa
- cilantro , (malukot nga sinulod, lab-as, pinahumok nga tinadtad)
- 1/4 teaspoon nga cumin powder
- 1/2 teaspoon chili powder
- 1/2 ka kutsarita
- oregano (mamala, dugmok sa taliwala sa imong mga palad)
- 1/4 ka kutsaritang ahos nga powder
- 1 (8-ounce) tomato sauce (canned)
- 1 (4-onsa) berdeng mga chile (canned, tinadtad, malumo)
- 2 tablespoons nga suka (red wine)
- 1 pinch sa
- asin (sa pagtilaw)
- 1 pinch sa
- pepper (sa pagtilaw
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pagsagol sa Serrano chile, kamatis, pula o matam-is nga sibuyas, berde nga sibuyas, cilantro, cumin, chili powder, oregano, ahos nga powder, sarsa sa tomato, green chiles, red wine vinegar, asin, ug pepper.
- Himoa nga maglingkod sa gabii aron ang mga lami magkahiusa.
Pag-alagad sa torta nga tortilla sama sa usa ka ituslo o magsilbi nga panimpla sa ubang mga pagkaon. Ibutang ang bisan unsa nga salsa sa salsa sa sudlanan nga sudlanan sa refrigerator sulod sa duha ka semana (bisan tuod kini labing maayo kon mahimo nimo kan-on sulod sa lima ka adlaw).
Kini nga resipe og usa ka dako nga kantidad sa salsa, unom ka tasa. Mahimo nimo maputol ang resipe sa tunga kon dili nimo gamiton kini sulod sa pipila ka adlaw.
Mahimo nimo usab nga ibalhin ang mga bahin sa salsa sa freezer bags aron mapreserbar kini sulod sa pipila ka bulan. Mahimo nimong lutoon kini sa dili pa gamiton ug malipayon kini. Kon kini daw nawad-an sa pipila ka mga teyp pagkahuman nga lutaw, mahimo nimo kining iproseso sa makadiyot sa usa ka processor sa pagkaon aron kini masagol kay sa chunky.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 17 |
| Total Fat | 0 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 25 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |