Ang mga lami sa habagatan-kasadpan magdala sa usa ka malumo ug makahimsog nga karne nga lamisa nga resipe nga magluto sa imong pressure cooker. Ang karne kinahanglan magkalot sa dili pa magluto, busa planoha sa unahan ug sugdi kini sa adlaw sa dili pa ikaw gusto nga moalagad niini.
Ang panimpla, nga dato sa mga panakot ug mga chiles, nindot kaayo sa linghod nga karne. Kung gusto nimo ang imong pagkaon nga halang, mahimo ka nga makadugang pa nga mga chiles. Hunahunaa ang pagdugang usab sa pipila ka mga sili nga pepper, o pagdugmok nga pula nga mga tipik sa paminta. Tungod kay kini mao ang usa ka dako nga tipik nga karne, kini makakuha sa dugang pa nga mga panakot.
Kining talagsaon nga pinggan kinahanglan nga alagaran uban sa mashed patatas o linuto nga polenta aron matubigan ang tanan nga kahibulong nga sarsa. Ang pipila nga gipaturok nga mga kamatis mahimo nga usa ka maayo kaayo nga panit, sama sa usa ka lunhaw nga salad nga gilabay uban sa ginunting nga mga uhong ug usa ka pagsul-ob sa lana ug suka. Alang sa hinam-is, usa ka cooling pie o usa ka brownies ang mahimong hingpit nga paghikap.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 sibuyas, minced
- 3 ka cloves nga ahos, minced
- 1
- serrano chile, binhi ug minced
- 3 ka kutsarang brown sugar
- 2 tablespoons dugos
- 2 ka kutsara nga chili powder
- 2 ka kutsara
- apple cider nga suka
- 1 teaspoon nga cumin
- 1 ka kutsarita nga uga nga dahon sa oregano
- 1 ka asin nga asin
- 1/4 ka sili nga pepper
- 1 (3 ka libra) nga pagputol sa karne sa lungag sa karne sa baka, giputol
- 2 ka kutsara nga lana sa utanon
- (14 ounce) ang estilo sa Mexico nga dunay dughan nga mga kamatis, nga dili mapugngan
- 1 sibuyas, guntinga sa mga wedges
Unsaon sa Paghimo Niini
Gabunon ang minced sibuyas, minasa nga ahos, chile, brown sugar, honey, chili powder, suka, cumin, oregano, asin, ug pepper sa usa ka gamay nga panaksan ug isagol. Guntinga kini nga sinagol sa tanang bahin sa karne sa baka ; ibalhin ang karne sa usa ka baso nga baso.
Pagtabon sa pinggan ug pagawason ang karne sa refrigerator sulod sa 24 ngadto sa 36 ka oras.
Kon andam ka na nga kaunon, ipainit ang lana sa utanon sa pressure cooker sa medium medium heat o gamiton ang "brown function" sa appliance.
Magluto ang karne, nga gibuksan, sulod sa 6 ngadto sa 8 ka minutos, gibalik kini pag-ayo, gamit ang mga kumpit ug usa ka dako nga tinidor, nga tabunon ang duha ka kilid.
Idugang ang mga lata, wala'y lulan nga mga kamatis, nga gibayaw ang karne aron tugotan ang pipila ka mga kamatis nga ilalum sa karne.
Idugang ang sibuyas sa sibuyas ngadto sa pressure cooker, unya taboni ang pressure cooker ug dad-on ngadto sa taas nga pressure, pagsunod sa mga direksyon alang sa imong piho nga brand.
Ang presyon magluto sa karne alang sa 1 ka oras sa stabilized pressure. Ipagawas ang presyur ug maibanan pag-ayo ang Pressure cooker lid. Susiha aron makita nga ang karne malomo; kini kinahanglan nga human niana nga panahon sa pagluto. Kung dili, isira ang kasangkapan, dad-a kini ngadto sa temperatura sa taas nga presyur, ug magluto alang sa laing 10 ka minutos.
Aron makaalagad, ihiwa ang karne tabok sa lugas. Pag-alagad sa pan juices uban sa sliced nga karne.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 138 |
| Total Fat | 5 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 71 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 4 g |