Ang tefy taco nga pagpuno nagkinahanglan niining mga zucchini boat ngadto sa usa ka bag-ong lebel.
Ang pagpuno alang niini nga mga lamian nga stuffed zucchini halves mao ang usa ka hingpit nga seasoned yuta nga karne taco sagol. Ibabaw ang zucchini nga may giputol nga pepper jack cheese o usa ka Mexican nga kombinasyon sa mga keso, duyog sa usa ka drizzling sa taco sauce ug isilbi kini uban sa imong mga paboritong garlandes.
Pag-alagad sa zucchini nga may cauliflower nga "bugas" kung ikaw ang nag-amping niini, o pagdugang sa dali nga bugas -sa-ilaga nga Mexicano o linuto nga bugas. Ang refried beans naghimo usab sa usa ka lamian nga pinggan.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 6 8 oz. zucchinis (medium)
- 1 ka kutsara
- lana sa oliba (extra virgin)
- 1 tasa sibuyas (tinadtad)
- 1 kilo nga karne (yuta)
- 1 ahos nga cloves (minced)
- 1 pkg. Taco seasoning (mix o homemade taco seasoning) *
- 1/2 nga tasa salsa
- 1/4 tasa nga tubig (o ubos nga sodium
- karne sa karne )
- 2 ka copa nga pepper jack cheese (o cheddar jack cheese)
- Garnish: taco sauce, alang sa pag-alagad
- Alang sa mga Toppings:
- Garnish: shredded lettuce
- Garnish: sour cream
- Gidibuho:
- guacamole
- Gidibuho: hinog nga mga olibo nga hinog
- Gidibuho: gipanguha nga mga singsing nga jalapeno
- Gidibuho: duga nga lab-as nga kamatis
Unsaon sa Paghimo Niini
- Init ang hurno sa 375 F (190 C / Gas 5).
- Pagsunud sa usa ka dako nga panit nga linuto nga pan uban sa foil.
- Hugasi ang zucchini ug iputol ang matag usa sa tunga nga pahulay. Uban sa usa ka kutsara, kuhaa ang bahin sa binhi sa zucchini, pag-amping nga mobiya sa labing menos 1/4 ka pulgada sa gawas nga kabhang.
- Arrange ang zucchini halves sa giandam nga linuto sa kalaha pan, cut ug hollowed sa kilid. Paggahin samtang ginahimo ang taco beef mixture.
- Pag-init sa lana sa oliba sa usa ka dako nga panagang o sa tumoy sa panit sa kainit. Idugang ang mga sibuyas ug magluto, pagpalihok, sulod sa mga 3 minutos. Idugang ang yuta nga karne ug ipadayon ang pagluto, pagpalihok ug pagkabungkag, hangtud nga ang karne dili na rosas ug ang sibuyas makahubog. Kuhaa ang sobra nga tambok.
- Idugang ang ahos sa yuta nga karne ug magluto sulod sa mga 2 ka minutos. Pag-agos sa taco seasoning, salsa, ug tubig; komplikado pag-ayo ug magluto, makapahinuklog, hangtud nga init ug bubbly.
- Ang kutsara nga 1/2 ka kopa sa yuta nga sinagol nga karne sa matag zucchini nga kabhang, itaboy kini og gamay.
- Magaluto alang sa mga 35 ngadto sa 45 minutos, hangtud nga ang zucchini mao ang tinidor-nga malomo. Ibabaw ang zucchini sa ginunting nga keso ug ipadayon ang pagluto sulod sa pipila ka mga minuto, o hangtud lamang matunaw ang keso.
- Pag-alagad uban sa taco sarsa ug garnish uban sa lettuce ug sour cream o guacamole, o sa paggamit sa imong paborito nga topping. Ang hinog nga hinog nga olibo, mga dunot nga dunay dangan, jalapeno nga mga singsing, o daghang keso ang maayo kaayo nga mga pagpili.
* Kung gigamit nimo ang ubos nga homemade taco seasoning, tilawi ang sinagol nga lebel sa karne ug dugangi ang asin, kung gikinahanglan.
Mahimo Ka Usab