Ang usa ka sinagol nga malumo nga sausage ug Parmesan nga keso mao ang pagpuno alang niining lami nga stuffed zucchini . Paggamit sa usa ka malumo nga matam-is nga Italyano nga sausage o pamahaw sausage sa niini nga resipe. Mahimo usab nimo gamiton ang turkey sausage .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 medium nga zucchini
- 1/4 pound nga mild Italian sausage o bisan unsang fresh sausage
- 1 clove nga ahos, minced
- 1/2 nga tasa grated sa parmesan cheese,
- gibahin
- 1/2 tasa nga nahugno sa saltine crackers
- 1 nga itlog,
- mahimutang nga gikulata
- 1/4 ka kutsarita nga dahon nga thyme, nahugno
- 1/4 ka asin nga asin
- dash pepper
Unsaon sa Paghimo Niini
- Magluto sa bug-os nga zucchini sa Nagabukal nga salted tubig hangtud nga halos dili na kaayo, mga 5 ngadto sa 8 ka minutos.
- Init ang hurno sa 350 F.
- Guntinga ang matag zucchini sa tunga nga lengthwise; kuhaa ang kalabasa, nga magbilin mga 1/4 pulgada nga kabhang. Gikuha ang kalabasa nga imong gikuha; gigahin. Ibutang ang mga kabhang sa usa ka mabaw nga pan nga sinugba; gigahin.
- Sa usa ka bug-at nga skillet sa kainit nga kainit, magluto sa sausage nga tinadtad nga sibuyas. Kuhaa ang lab-as nga tambok ug pagpalihok sa mashed zucchini.
- Pagreserba 2 ka kutsara sa parmesan nga keso alang sa pangunoran, idugang ang nahabilin nga keso sa Parmesan sa sinagol nga karne kauban sa mga nahugno nga mga crackers, itlog, thyme, ug asin ug pepper. Mix maayo.
- Cuchara ang mga sagol sa zucchini kabhang ug isablig sa mga reserved 2 tablespoons parmesan keso.
- Pagluto sulod sa 20 ngadto sa 30 minutos.
Nag-alagad 4.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 238 |
| Total Fat | 12 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sodium | 503 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 13 g |