Gikan sa Frontier ngadto sa Forefront sa American Pagluto
Ang mga cowboy sa prente tingali nag-angkon sa pagkaylap sa pagkapopular sa chili sa mga suburban nga kusina karon, apan ang dinasig nga panagsagol sa karne, beans, ug mga hugaw nga sili diha sa usa ka stewpot nagsugod balik sa mga sibilisasyon sa Incan, Aztec, ug Mayan sa pre-Columbian Americas. Ang mga Texan wala maglakip sa mga liso sa classic chili nga gihatagan og karne, ang New Mexicans mipili sa karneng baboy ug Hatch chilis sa chile verde, ug puti nga chili bucks convention uban sa mga manok ug navy beans.
Sumala sa International Chili Society (siyempre kana usa ka butang), ang lami "... kinahanglan nga maglakip sa kombinasyon sa karne, sili, mga panakot, ug uban pa, nga walay partikular nga sangkap nga dominante, apan usa ka pagsagol sa mga lami. " Mahimo nimong makab-ot ang chili cookoff nga kalidad sa balay nga adunay dugay na kaayong simmered nga pamaagi, nga maghimo sa chili nga usa ka dako nga pagpili alang sa mas bugnaw nga mga adlaw sa pagkapukan ug sa malamig nga mga gabii sa tingtugnaw.
Kung mopili ka sa Lone Star nga pamaagi o magpabilin nga bukas sa mga kontemporaryong paghubad, ang chili nahilakip sa imong gluten-free nga menu. Siguroha ang pagpalit sa walay gluten-free nga mga panakot, beans, ug sabaw aron gamiton sa niini nga mga resipe. Basaha pag-ayo ang mga label tungod kay ang pipila ka mga produkto, sama sa mga lata nga may lata , mahimo nga wala damha nga adunay gluten.
01 sa 07
Gluten-Free Black Bean ChiliAng TheCrimsonMonkey / E + / Getty Images Ang bersyon niini nga vegan nagkombinar sa mga itlog nga itlog nga itlog, kamatis, sibuyas, ahos, lana sa oliba, ug mga klase nga mga panakot nga chili sa usa ka dali ug sayon nga resipe alang sa Vegetarian Black Bean Chili .
02 sa 07
Gluten-Free Spicy Buffalo ChiliKini nga resipe alang sa Spicy Buffalo Chili harkens balik ngadto sa mga dulnganan nga mga adlaw sa dihang ang mga cook cooker naggamit sa bisan unsa nga ilang mapukaw, maigo, o makuha aron sa pagpakaon sa ilang gutom nga mga cowboy. Ang mga karne sama sa bison, karne sa vaca, koneho, ug rattlesnake kanunay nga naghimo niini ngadto sa kolon. Ang Buffalo nakakuha sa pagdayeg karon ingon nga usa ka ubos-tambok nga alternatibo sa karne.
03 of 07
Kadaghanan sa Meat Low-Carb ChiliKini nga kasagaran nga Meat Low-Carb Chili nag- usab sa standard nga karne-to-beans ratio, nga adunay 5 ka libra nga karne sa yuta ug usa lamang ka gamay nga lata sa pinto beans. Ang resulta nagbalanse sa karne-kredo lamang nga adunay "blink ug mahimo ka nga makalimtan kini" nga timailhan sa lami nga lami nga lami ug kahiladman nga creaminess.
04 sa 07
Spicy Four-Alarm Vegetarian ChiliAng Espada nga Four-Alarm Vegetarian nga Chili nagputos sa iyang punch nga adunay daghang kainit: nag-aso nga salsa, pula nga mga tipik sa linuto nga pan, cayenne, ug chili powder ang tanan miadto sa kaldero. Ang ubay-ubay nga bahin sa textured vegetable protein (TVP) naghatag kini og chewy, meaty texture.
05 sa 07
Spicy Freezer ChiliAng lami niini nga Spicy Freezer Chili mahimo nga mapalambo pinaagi sa usa ka tugnaw nga pahulay, busa paghimo sa usa ka dobleng batch ug tunga sa tunga alang sa usa ka home-cooked meal-in-a-minutos nga pagsubli. Dugangi ug ipainit kini uban sa gamay nga tubig ug cornstarch aron mapadako ang lut-od.
06 sa 07
Chicken ChiliGihimo uban sa maniwang nga dughan nga dughan nga manok, ang Chicken Chili adunay madanihon nga kahayag gikan sa mais ug duga sa apog. Ang gidalit sa sour cream, tinadtad nga red sibuyas, ug lab-as nga cilantro, kini nga lami nga pagkaon nagdugang sa kainit sa ting-init bisan sa labing bugnaw nga mga adlaw.
07 of 07
Black Bean Vegetarian ChiliAng tam-is nga patatas , carrots, red bell peppers, ug itom nga beans makadugang sa himsog nga antioxidant nga gahum niini nga Vegetarian Black Bean Chili . Mahimo nimong usbon ang lebel sa kainit sa imong gusto, bisan pa ang mga patatas ug mga karot makadugang sa katam-is sa pagpugong sa usa ka labi ka mapugsanon nga gidaghanon sa panakot.