BBQ Beef Ribs

Kini usa ka sayon ​​nga paagi sa pag-andam sa lami, malukot nga mga gusok sa karne sa imong grill. Hinumdomi nga ang sekreto sa dili diretso nga pagpangaon mao ang pagsiguro nga ang pagkaon walay bisan unsang direkta nga kainit. Kinahanglan nimo nga ipa-rotate ang mga gusok usahay aron parehas nga magluto niini. Ang sarsa sa resipe alang sa yano, apan lamian. Kini sa madali mahimong usa sa imong paborito nga go-to grilled beef rib recipes.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 4 ngadto sa 5 ka kilo / 1.8 ngadto sa 2.3 kg karne sa likod sa mga gusok (mga 10 ka gusok)
• 1/2 nga tasa / 120 mililitro nga ketchup
• 1/2 nga tasa / 120 mililitro nga dugos
• 1 (4-onsa / 120 mililitro) mahimo nga green nga mga chili (diced)
• 1 ka dako nga sibuyas (tinadtad)
• 4 ka cloves nga ahos (minced)
• 1 teaspoon / 5 mililitro nga cayenne
• 1 teaspoon / 5 mililitro nga asin
• 1 teaspoon / 5 mililitro nga itom nga pepper
• 1 teaspoon / 5 mililitro nga uga nga mustasa

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Putlon ang sobra nga tambok gikan sa gusok sa karne. Pagsagol sa asin, pepper, ug cayenne. Guntinga ang mga gusok. Pag-preheat grill ug pag-andam alang sa dili diretso nga pag-usik sa usa ka drip pan. Ibutang ang mga gusok diha sa grill ibabaw sa drip pan ug isira ang paglabaw. Magluto alang sa mga 3 ngadto sa 3 1/2 ka oras sa usa ka medium nga ubos, dili diretso nga kainit (sulayi nga huptan ang temperatura ubos sa 265 F / 130 C).
2. Ang pag-andam sa sarsa sa pagsagol sa sibuyas, dugos, ketchup, chili peppers, ahos, ug mustard sa usa ka saucepan. Pag-init sa usa ka medium-ubos nga temperatura, pagpalihok hangtud sa hapon ug pag-init. Sa diha nga ang mga gusok hapit na mahuman sa pagluto, magsugod sa pagputol sa sarsa niini hangtud nga makuha nimo ang baga nga panit.

1. Sa higayon nga maluto, kuhaa gikan sa kainit ug himua nga 5 minutos. Guntinga ang tagsatagsa ka gusok ug alagaran. Paghimo og usa ka gamay nga dugang nga salsahan aron mag-alagad diha sa kilid.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	1484
Total Fat	60 g
Tulas nga Tambok	23 g
Unsaturated Fat	27 g
Cholesterol	515 mg
Sodium	1,278 mg
Carbohydrates	61 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	171 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)