Ang pagkamatuud mao ang yawe sa niini nga resipe. Gamita kini isip usa ka nag-unang pagkaon, usa ka mix sa meatloaf, o alang sa meatball. Ang Italian-style nga mga meatballs giputos sa mini nga mga bola sa mozzarella nga keso ug nagluto sa wala pa gisilbihan uban sa usa ka vodka tomato sauce sa pasta nga imong gipili. Grated carrots matunaw ngadto sa tomato sarsa ug motabang sa pag-neutralize sa acidity sa mga kamatis nga wala magdugang sa bisan unsa nga lami sa carrot. Ang vodka mahimong dili iapil kung gikinahanglan. Ang sarsa maayo kaayong gamiton sa bisan unsang pasta dish. Ang sagol sa meatball mahimo nga usa ka meatloaf , nga may o walay mozzarella cheese stuffing.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Vodka Sauce:
- 1 Tablespoon
- lana sa oliba
- Ang 1/2 nga tasa minasa
- tam-is nga sibuyas
- 4 ka cloves
- ahos , gipugos
- 2 (14.5-ounce) nga lata
- Tomatoes ( gamay nga giputol)
- 1 (6-onsa) mahimo nga tomato paste
- 1 ka dako nga karot, maayo nga grated
- 2 ka tablopo
- oregano (pino nga tinadtad nga lab-as o 2 teaspoons)
- 2 ka tasang tubig
- 1/4 nga kopa
- Mga bola:
- 1-1 / 2 ka kilo
- yuta nga karne (mas maayo 80/20 nga yuta nga chuck)
- 1/2 pound Italyano nga estilo sa baboy
- sausage (o sausage links sa Italy, gikuha ang casings)
- 2 ka dagkong mga itlog (gamay nga gikulata)
- 1/2 nga tasa nga nabag-ong tinapay nga mumho
- 3 ka cloves nga ahos, napugos
- 1/2 ka tasa nga minasa nga sibuyas
- 1 Tablespoon oregano (matinlo nga tinadtad nga presko o 1 ka kutsarita nga uga)
- 1-1 / 2 teaspoons kosher salt
- 1/2 ka kutsara nga bag-o nga itom nga pepper
- 24 (mahitungod sa) gagmay nga mga bola nga lab-as
- mozzarella nga keso (mga 1-pulgada ang diametro sa matag usa - tan-awa ang Pahibalo)
- 1 Tablespoon oregano (matin-aw nga tinadtad nga lab-as)
- 16 oz. init nga linuto nga pasta sama sa penne, rigati, ziti, o linguine
- Opsyonal: presko nga oregano sprigs alang sa garnish
Unsaon sa Paghimo Niini
Pag-andam sa vodka sarsa : Heat lana sa oliba sa usa ka dako nga kolon. Idugang ang tam-is nga matam-is nga sibuyas ug hinay-hinay nga singot ang mga sibuyas hangtud nga hinay. Idugang ang pinutol nga ahos ug sagwa sulod sa 1 ka minuto. Pagdugang og tinadtad nga kamatis, tomato paste, grated carrot, oregano, tubig, ug vodka, pagpadasig sa paghiusa. Hinay-hinay pag-unlod hangtud nga ang mga thickened ug mga utanon magsugod sa pagkabungkag. Pagdugang og dugang nga tubig kon ang salsahan sa tomato mahimong baga kaayo. Panahon sa kosher nga asin ug bag-o nga pepper sa pagtilaw.
Samtang ang pagluto sa sarsa, pag-andam og mga bola sa bola.
Pag-preheat hudno sa 400 F. Linya sa usa ka jelly roll pan uban sa non-stick foil.
Aron makahimo og mga meatballs , hinay-hinay nga mag-mix sa karne sa baka, sausage, mga itlog, mga mumho sa tinapay, ahos, tam-is nga sibuyas, oregano, asin, ug pepper hangtud nga magkombinar. Ayaw pagkadaot.
Ibutang ang mahitungod sa 2 tablespoons sa meatball mix sa imong kamot. Ipadayon ang usa ka gamay nga cheese ball sa mozzarella ngadto sa sentro sa karne. Porma ang karne palibot sa hangtud kini hingpit nga sirkulo ug pag-ikog sa bola. Balika hangtud nga ang tanang karne gigamit.
Magaluto mga 25 minutos o hangtud nga ang meatball juices walay kolor nga kolor. Pagbalhin sa mga linuto nga mga meatballs sa vodka sauce. Pag-alagad sa mainit nga linuto nga pasta ug dayandayan uban sa bag-ong oregano sprig, kon gusto.
Mubo nga sulat: Ang gamay nga lab-as nga mozzarella cheese balls gidala sa deli section sa kadaghanan nga mga merkado ug warehouse grocery stores. Miabut sila sa usa ka banyera sa tubig. Kung dili nimo makita ang gagmay nga mga bola, gamita ang mas daghang mozzarella rounds nga giputol sa 1 ka pulgada nga mga kuwadrado.
Gisugyot nga Maylabot nga mga Resipe
• Taco Meatballs Recipe
• Albondigas Soup (Mexican Meatball Soup) Recipe
• Gipakaon nga Recipe sa Sauced Meatballs
• Potato Chip Meatballs sa Creamy Mushroom Gravy Recipe
• Sausage Meatballs sa Mushroom Gravy Recipe
• Ang Sweet and Spicy Cocktail Meatballs Appetizer Recipe
• Gibalusan nga Recipe sa Italyano nga Mga Pagkaon
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 547 |
| Total Fat | 18 g |
| Tulas nga Tambok | 6 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Sodium | 689 mg |
| Carbohydrates | 62 g |
| Pagkaon sa Fiber | 6 g |
| Protein | 36 g |