Ang homemade nga biscotti nga ginama sa mini chocolate chips. Ganahan ko sa gugma sa biscotti sa gugma, apan dili nako kini himoon kanunay tungod kay akong gihunahuna kini labaw pa sa pagtagad sa hingpit nga tasa sa kape sa Dominggo sa buntag. Ug kung kini chocolate? Mas maayo pa!
Wala'y gihimo ang homemade biscotti kaniadto? Dili mabalaka, ang resipe sa biscotti yano ug sayon sundon. Ang Biscotti naluto sa makaduha aron makuha kini sa hingpit nga kagul-anan ug nagkaguliyang. Sa higayon nga mahibal-an nimo kung unsaon kini mahimo, dili ka na gayud makapalit og biscotti gikan sa tindahan.
Kini nga chocolate chip biscotti recipe mao ang maayong pagtagad sa Wheat Foods Council.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka tasa nga harina sa tanan nga katuyoan
- 2/3 tasa nga asukar
- 1 tsp. linuto sa kalaha nga soda
- 1/2 tsp. asin
- 1/2 tasa mini chocolate chips (o nuts)
- 3 ka itlog, gibunalan og maayo
- 1 tsp. vanilla
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pre-heat nga hurnohan sa 350 F.
- Sa usa ka medium nga panaksan, paghiusa sa harina, asukar, baking soda , salt ug chocolate chips.
- Pagdugang og mga itlog ug vanilla, pagpalihok hangtud nga sinagol.
- Pagbalibad sa minasa ngadto sa gamay nga floured nga nawong; Kumuha 8 ngadto sa 10 ka beses.
- Giporma ang minasa ngadto sa usa ka log nga mga 2-pulgada ang gilapdon ug 16 ka pulgada nga baga.
- Ibutang ang troso ngadto sa usa ka pan nga gihan-ay nga gilimpyohan gamit ang non-stick spray.
- Pagluto 30 minutos; Kuhaa gikan sa hudno ug pabugnawa sulod sa 10 minutos.
- Ibutang ang log on cutting board ug uban sa usa ka serrated kutsilyo, magputol log sa diagonally ngadto sa 1/2 pulgada mga hiwa, gamit ang usa ka sawing motion.
- Ibutang ang mga hiwa nga giputol, sa usa ka linukot nga pan.
- Bawasan ang kainit sa 325 F ug pagluto sulod sa 10 ka minutos.
- Butangi ang mga hiwa ug pagluto og dugang nga 10 ngadto sa 12 ka minuto hangtud nga bulawan. Ang mga sentro mahimong diyutay nga humok apan magpatig-a samtang kini bugnaw. Kuhaa sa wire rack aron pabugnawon.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 75 |
| Total Fat | 3 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodium | 171 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |