Ang estilo sa Texas sama sa walay lain. Kon ikaw gigamit sa pagluto nga mga liso, dili kini ang imong gipaabot. Ang estilo sa Texas nga mga liso naglakip sa lami nga asin nga baboy, tam-is nga asukar, gamay nga panakot ug ang kasing-kasing sa linuto nga pinto nga mga pinto aron mahimo ang gitawag lamang nga pinakamaayo nga paagi aron makabaton og liso sa beans. Nag-alagad ingon nga usa ka nag-unang pagkaon uban sa cornbread, kini nga resipe usa ka maayo nga ideya alang sa dagko nga mga partido.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka copa nga pinto nga beans, uga
- 12 ka tasang tubig, gibahin
- 1/4 ka libra nga asin nga baboy, dughan
- 1 tasa nga tinadtad nga sibuyas
- 1 clove nga ahos, minced
- 2 teaspoons asin
- dash pepper
- 2 lata nga kamatis, (16 ka onsa matag usa)
- 3/4 nga kopa nga gisagol nga green pepper
- 1 ka kutsara nga asukar
- 6 ituslob ang binotelyang mainit nga sarsa sa sili
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka sudlanan nga 2 ka kilo nga bean o casserole, pagtabon sa pinto beans nga may 6 ka tasang tubig; pag-soak sa tibuok gabii.
- Kuhaa ang tubig gikan sa mga liso. Pagtabon sa mga liso sa 6 ka tasa sa presko nga tubig; dugangi ang asin nga baboy, sibuyas, ug ahos sa mga liso.
- Dad-a ang mga liso sa usa ka simmer ug tabon. Magluto sa medium-ubos nga init, gitabonan, sulod sa 2 ka oras.
- Pag-agas sa asin, pepper, kamatis, green pepper, asukar, ug sarsa sa hot pepper.
- Tabuni ug simmer sa ubos nga kainit sulod sa 3 ka oras.
- Pag-alagad sa mga beans nga may cornbread squares o hot cooked rice.
Mga Sugyot sa Pagluto ug mga Gamit sa Pagsulud
Adunay usa ka art sa estilo sa Texas nga mga liso nga naghimo sa paggamit sa usa ka kolon sa bean nga gikinahanglan nga dautan. Apan, kon wala ka bean nga kolon, mahimo mong manigarilyo ang imong mga liso sa usa ka 9 x 13 casserole dish. Aron sa pagluto sa mga manok sa kahoy nga nanigarilyo:
Preheat ang smoker sa taliwala sa 250 ug 275F.
- Human sa paghumol sa tibuok gabii, ibubo ang sinagol nga beans ngadto sa usa ka greased 9x13-inch foil pan.
- Magluto sa naninigarilyo sulod sa 30 minutos.
- Dayon, tabuni ang foil pan uban ang aluminum foil ug ipadayon ang pagluto sulod sa 2 ngadto sa 3 ka oras.
- Kuhaa ang aluminum foil cover ug ibalhin ang mga beans ngadto sa preheated 375F nga hurno sulod sa 10 minutos nga brown sa mga liso.
Kon ang panahon mao ang kinatibuk-ang kahulugan, mahimo nimo ang pagkulang sa panginahanglan sa panihapon nga paghumol ug pagputol sa oras sa pagluto hangtud sa 1 hr 15 ka minutos pinaagi sa paggamit sa mga lata nga canned, sama sa Ranch Style Beans. Imbis magluto sa usa ka kolon sa bean, magaluto ka sa mga liso sa usa ka pre-heated nga hudno sa 375F sulod sa 45 minutos human sa pagtan-aw sa sibuyas, berde nga pepper ug ahos sa asin nga baboy sulod sa 10 minutos sa wala pa. Pagdugang sa mga kamatis, asukar ug mainit nga sarsa nga pepper uban sa mga canned beans sa wala pa ibutang sa oven.
Alang sa mas tasty bean recipes click sa ubos:
- Mga Peach Bean
- Ganahan nga Nagluto Beans uban sa Bacon
- Beefy Barbecue Beans
- Texas Bean Bake
- Crockpot Cowboy Beans
- Dugos nga Baked Beans
I-klik ang mas daghang Bean Recipes ug Side Dish Casseroles nga makapalipay sa imong mga bisita.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 272 |
| Total Fat | 10 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodium | 801 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Pagkaon sa Fiber | 9 g |
| Protein | 11 g |