Ang Baked Pumpkin Empanadas

Ang Pumpkin Empanadas usa ka makalingaw nga alternatibo sa tradisyonal nga pumpkin pie. Kung dili ka makakita og calabaza ( West Indian pumpkin soup ) sa imong groserya, dali ka makahulip sa pie pumpkin, canned pureed pumpkin, Hubbard squash o butternut squash. Ang mga empanadas naghimog dagkong mga appetizer, mga pagkaon sa tudlo, paniudto ug mga pagkaon sa panaw.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ka copa nga West Indian pumpkin (gipanitan, giluto ug gibasa)
• 1/2 nga tasa nga asukar
• 1/4 ka asin nga asin
• 1 teaspoon nga pumpkin pie spice

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka panaksan, hingpit nga sagolon ang mga sagol, dayon magluto sa usa ka saucepan sa medium-low heat sulod sa 20 minutos.
2. Himoa nga ang cool sa dili pa pagpuno sa mga empanada discs.
3. Samtang ang pagsabwag mao ang makapabugnaw, preheat nga oven ngadto sa 350 degrees Fahrenheit.
4. Ibutang ang pagpuno sa kutsara sa imong giandam nga minasa nga empanada , o i-store ang gipalit nga mga disc *.
5. Pil-a ang minasa ug pun-a ang hugpong nga hugpong sa lingkuranan ug hugsa ang mga sulud uban sa usa ka kakha. Kung ang mga sulud dili magpabilin nga tinakpan mahimong imong ituslo ang kakha sa tubig sa wala pa mag-crimping o maggamit sa paghugas sa itlog. Ayaw kalimti ang empanadas. Sila maggisi ug mawad-an ka sa imong pagpuno.

1. Pagluto sa mga empanadas diha sa usa ka limpyo nga lamesa hangtud nga bulawan nga brown, mga 18 ngadto sa 20 ka minutos. Aron malikayan ang pagsunog, bantayan kini pag-ayo.

* Ang kuwarta nga kuwarta sa empanada anaa sa mga merkado nga may espesyalidad sa porma sa frozen nga mga disc, kasagaran 10 ka mga discs matag pack.
Kung gusto nimo nga ipakaon ang imong empanadas, ayaw palabhi ang itlog ug ipakaon kini sa preheated fryer diin ang lana gidala sa 350 degrees. Nagkinahanglan lang kini og 1 ngadto sa 2 ka minuto matag kiliran ug kini kinahanglan nga gamay nga bulawan.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	83
Total Fat	0 g
Tulas nga Tambok	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	2 mg
Carbohydrates	21 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	1 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)