Ang Long Island Iced Tea usa ka popular nga mixed drink nga, bisan pa sa ngalan niini, wala'y tsa . Usa kini sa mga gisagol nga mga ilimnon nga makalipay sa maayo nga pag-uswag apan dali ra nga mawala kanimo. Mas maayo nga sayon kining gamiton.
Pag-andam sa Pagbubo ...
Ang listahan sa sangkap sa LIIT dugay, apan ang resipe sayon nga mahinumduman: lima ka puti nga mga espiritu (lakip na ang orange liqueur), usa ka shot of sour mix, puno sa cola ug nagsilbi sa yelo
Sa kinatibuk-an, ang kadaghanan sa atabay sa bino moadto sa ilimnon ug ang ubang mga palainom nahigugma niini samtang ang uban nagtamay niini. Bisan unsa ang imong panglantaw sa Long Island Iced Tea, kini usa ka popular nga ilimnon ug usa nga kinahanglan mahibal-an sa matag bartender .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/2 onsa
- triple sec
- 1/2 onsa
- light rum
- 1/2 onsa
- gin
- 1/2 onsa
- vodka
- 1/2 onsa
- tequila
- 1-ounce
- sour mix
- 7 ounce
- Cola (o igo sa pag-top off sa usa ka Collins nga bildo)
- Garnish: lemon wedge
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibubo ang mga espiritu ug asukar nga mix ngadto sa usa ka baso sa collins nga adunay yelo.
- Pag-aghat nga maayo .
- Ibabaw ang baso sa cola.
- Gidonar uban sa lemon wedge .
Paghimo og Maayo nga Long Island Iced Tea
Ang problema sa Long Island mao nga kini sa kanunay gihimo nga lig-on kaayo. Daghang mga bartender (propesyonal ug amateur) ang mobu-bu sa mga liquor . Dili lamang kini makapahimo sa pag-inom nga mas kusgan, kini usab nag-usbaw sa lami gikan sa pagkabalanse ug nakaabot sa punto nga sobra kaayo ang pag-boo (oo, adunay ingon nga butang).
Sa laing bahin, kung kini nga pag-inom gitahud uban ang pagtahud ug ang tawo nga nagbubo nagpadayon sa hunahuna nga ang lami mas importante kay sa potency, ang Long Island Iced Tea usa ka maayong ilimnon.
Kinsay Naghimo sa Long Island Iced Tea?
Ang sugilanon sa LIIT sama sa kakulian ingon nga listahan sa sangkap niini ug ang mga panagbingkil sa mga sugilanon mahimong mapalong pinaagi sa pag-inom mismo.
- Ang katuigan sa 1970 nga kini nga panagsabot mahimong moadto sa Robert Bott, usa ka bartender gikan sa Long Island.
- Ang sugilanon sa panahon sa Pagdili nag- ingon nga si Charles Bishop, usa ka tigdumala sa tuig 1930 sa (kaniadto nga uga) sa Tennessee.
- Dayon adunay sugilanon nga ang Long Island usa ka orihinal nga ilimnon sa franchise sa TGI sa Biyernes.
Ang tinuod mao nga dili kita mahibal-an ang kamatuoran. Kini posible nga ang Obispo mihimo niini ug ang ilimnon nakalimtan sulod sa pipila ka mga dekada hangtud sa Bunyag kini gipahayag. Sa pipila ka mga punto, ang restaurant tingali nakuha sa hangin niini ug giangkon kini nga ilang kaugalingon (kini nahibal-an nga mahitabo). Usab, wala lang kami nahibal-an.
Mga Nagkalain-lain nga Tea sa Long Island
Sa higayon nga makakat-on ka sa paghimo sa Long Island, mahimo nimo nga sulayan ang usa sa daghang mga resipe nga nagsunod niini. Silang tanan susama ug gitukod sa sama nga pamaagi, gibutang lamang nila ang usa ka ingredient dinhi o didto.
Dapat mahibal-an sang mga Bartender nga ang pila sini nga mga ilimnon kasubong man sa Long Island. Maayo kini nga pag-alagad sa labing menos adunay pagsabut kon unsay mahitabo sa matag usa. Sayon ra sila nga mahinumduman kung himoon nimo ang usa ka gamay nga pulong nga panag-uban tali sa ngalan ug sa mga sagol.
- Long Beach Tea - Ang tanan sa Long Island, apan ang Cola gipulihan sa juice sa cranberry.
- Ang Miami Iced Tea - Ang peach schnapps gidugang sa Long Beach, ang tequila gihulog, ug ang lemon-lime soda nagdugang usa ka gamay nga sparkle.
- Hawaiian Iced Tea - Gigamit ang Long Island recipe, ibutang kini nga ilimnon uban sa juice sa pinya ug laktawan ang cola.
- Ang Electric Iced Tea - Ang Blue Curacao mopuli sa triple sec ug ang soda gibalhin ngadto sa lemon-lime soda. Kini usa ka hayag nga asul nga ilimnon.
- Texas nga Tsa - Lamang idugang ang bourbon sa Long Island alang sa usa ka mas kusganon nga pagsagol. Ang uban nga mga tawo sayop nga nagtawag niini ingon nga usa ka Long Island, apan ang whiskey wala gilakip sa orihinal (o gidawat) nga resipe.
Sugyot: Ang samang teoriya mahimong magamit sa bisan unsang flavored spirit nga anaa. Parehas sama sa infusions (ie vanilla vodka ug rum uban sa cola, passion fruit vodka ug tequila uban sa citrus soda) ug ayaw kahadlok sa paggamit sa imong kaugalingong mga infusions . Ang mga posibilidad walay katapusan.
Pipila ka mga nota aron sa pagtabang sa imong memorya:
- Hunahunaa ang "5 mga puti nga espiritu" dayon ipahiangay ang mga ilimnon aron mohaum sa mahulagwayon nga ngalan.
- Ang asin nga mix gikinahanglan sa kadaghanan nga mga resipe.
- Ang lemon-lime soda (7-Up, Sprite, ug uban pa) gigamit alang niadtong adunay bunga.
- Ang Long Beach ug ang Hawaiian mao lamang ang duha nga walay soda (akong gihisgotan nga ang "himsog" nga pagkinabuhi sa duha ka mga lugar).
- Ang Miami mao lamang ang usa nga mag-drop sa usa sa 4 nga basang alak (sa niini nga kaso, tequila).
Unsa ka Lig-on ang Long Island Iced Tea?
Ang Long Island sa pagkatinuod usa ka malimbongong cocktail. Ang unom ka mga ilimnon naghimo niini ingon nga kini usa ka maisug nga ilimnon, apan kon imong buhaton ang matematika, kini magdugang lamang sa 2 1/2 ounces nga kinatibuk-an.
Kung magamit namon ang 80-proof liquor, usa ka 60-proof triple sec, ug ibutang kini sa 2 ounces nga soda, nan kini usa ka medyo malumo nga 16% ABV (32 nga pruweba) nga ilimnon .
Kana sama ra sa usa ka lig-on nga Rum & Coke .
Ang Problema Mao ang Sa Pagbubo
Dili kana ang pag-ingon nga ang LIIT dili mahimo nga usa ka maisug nga ilimnon. Kung dunay usa ka madasigon nga bartender nga nagbubo sa usa ka onsa sa matag usa sa mga espiritu ug gipaatubang kini sa 1 ounce sa cola (hinumdumi nga ang yelo adunay daghang lawak ), ang ilimnon mao ang 21% ABV (42 nga pamatuod).
Aron ibutang kini sa panglantaw, nga duol sa kasagaran nga Corpse Reviver , usa ka cocktail nga nailhan sa "pagbangon sa patay." Hunahunaa, usab, nga ang mga cocktails average sa mga 4 ons ug kita gibana-bana ang atong Long Island nga doble sa nga. Na-inom mo ang katumbas sa duha ka Corpse Revivers sa usa ka oras (o dili kaayo)!
Ang matematika nagpamatuod nga ang Long Island mahimo nga usa ka maisog nga ilimnon. Dili usab kini naghunahuna sa epekto nga daghan kaayong matang sa ilimnon nga makahimo sa imong lawas. Ug ang mga tawo nahibulong kung nganong inom kini nga ilimnon tungod sa pagmugna sa pinakagrabeng hangovers !
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 335 |
| Total Fat | 2 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 193 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 7 g |