Ang pasta ug shrimp nagtigum niining talagsaon nga pinggan. Ang kombinasyon naglakip sa usa ka komplementaryong sagol nga ahos, peanut butter, ginger, ug curry powder. Himoa nga lutoon ang pinggan pinaagi sa ubos nga tambok nga peanut butter ug stock sa manok, kon gusto nimo. Ingon nga espesyal ang pagtan-aw sa panit ug panlasa, kini dali nga mahanduraw ug magluto. Magkaon ka sa lamesa nga wala pay 45 minutos. Alang sa mas paspas nga pagpaandam, gamita ang lab-as nga pasta o dali nga pagluto nga buhok sa anghel.
Ang sagol sa shrimp maayo usab sa humay, o mag-alagad niini uban sa mga grits o polenta. Alang sa ubos nga carb dish, pulihan ang fettuccine nga adunay zucchini o squash noodles o cauliflower rice. Idugang ang usa ka dash sa nahugno nga red pepper flakes o pipila ka chili paste sa bawang aron paghatag sa pinggan og pipila ka maanindot nga kainit.
Aron pagsul-ob sa pinggan sa usa ka gamay ug pagdugang sa pipila ka mga tuhod, sa ibabaw sa pasta uban sa pipila ka mga lab-as nga bean sprouts sa wala pa nimo dugangan ang salsahan. O garanti ang shrimp uban ang tinadtad nga sinangag nga mani uban sa cilantro.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 1/2 ka pound shrimp (dako, hilaw)
- 8 ounces fettuccine (o linguine)
- 2/3 tasa nga sabaw sa manok (ubos nga sodium o unsalted)
- 1/2 nga tasa peanut butter (creamy)
- 2 ka kutsara nga balsamic vinegar
- 1/2 ka asin nga asin
- 1/8 ka itlog nga itom nga pepper
- 1 ka piraso nga gamut nga luy-a (thinly sliced)
- 1 ka kutsarang lana sa oliba (
- extra-virgin )
- 1 1/2 ka tasang berde nga sibuyas (ginunting)
- 2 teaspoons nga curry powder
- 1 1/2 teaspoons nga ahos (minced)
- Garnish: 2 tablespoons cilantro (lab-as nga tinadtad)
- Mahimong opsyonal: tinadtad nga sinangag nga mani
- 1 apog (giputol sa mga wedges)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Panitan ang pasayan. Uban sa tumoy sa gamay, mahait nga kutsilyo, paghimo og usa ka mabaw nga pagputol sa likod sa usa ka pasayan. Ibutang ang ngitngit nga ugat o kiskisan kini gamit ang kutsilyo. Hugasan ang udlan sa ilawom sa bugnaw nga tubig. Usba ang nahibilin nga shrimp. Paggahin.
- Magluto sa pasta diha sa Nagabukal nga salted tubig nga nagsunod sa mga direksyon sa package.
- Samtang, sa usa ka blender, isagol ang sabaw sa manok, peanut butter, balsamic nga suka, asin, pepper, ug ginger; proseso hangtod nga hapsay.
- Pag-init sa lana sa oliba sa usa ka dako nga nonstick skillet sa kainit nga kainit. Idugang ang mga sliced sibuyas, curry, ug ahos; magluto sulod sa 3 ka minutos, kanunay nga pagpalihok.
- Idugang ang udlan sa mga sibuyas ug magluto sulod sa mga 6 minutos, o hangtud nga ang shrimp mga opaque ug pink. Idugang ang peanut sauce ug magluto alang sa 1 ka minuto, o hangtud sa init.
- Bahina ang mainit nga piniritong pasta sa upat ka mga pan nga pasta o mga plato. Ibutang ang shrimp mixture sa ibabaw sa pasta ug dayandayanan sa cilantro ug tinadtad nga sinangag nga mani, kung gusto. Mag-alagad uban sa apog wedges.
Mga tip
Himoa ang homemade curry powder uban niining simple nga pagsagol. Toast 1 ka kutsara nga binhi sa cumin, 1 ka kutsara nga mga liso sa kardamom, ug 1 ka kutsara nga liso sa coriander. Galinga ang toasted seeds sa usa ka spice o coffee grinder ug idugang 2 ka kutsara nga turmeric sa yuta, 1 teaspoon sa dry mustard, 1/4 teaspoon sa pepper, ug usa ka dash sa matag cinnamon ug black pepper.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 662 |
| Total Fat | 23 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 340 mg |
| Sodium | 1,183 mg |
| Carbohydrates | 61 g |
| Pagkaon sa Fiber | 6 g |
| Protein | 56 g |