German nga Apricot Cake (Aprikosenkuchen) Recipe

Kini nga resipe alang sa German nga apricot cake ( aprikosenkuchen ) mao ang yano-Jane sa tanang butang apan ang lami. Kini usa ka klasiko nga daghang mga Aleman ang makahibalo unsaon sa paghimo niini nga cake pinaagi sa kasingkasing.

Ang bag-ong prutas makahimo niini nga keyk nga usa ka makanunayon nga summer accompaniment sa kape kon magkamping sa baybayon o magpahayahay sa balkonahe.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 10 ka kutsara nga mantikilya (gihumok)
• 2/3 tasa nga asukar
• 1 teaspoon vanilla extract (o 1 ka kutsara
• vanilla nga asukal )
• 3 ka dako nga itlog
• 1/2 ka kutsara nga lemon zest
• 2 tasa nga harina (tanan nga katuyoan)
• 2 teaspoons nga baking powder (double-acting o 1 package nga German backpulver )
• 1/4 tasa buttermilk (o sour milk)
• 1 1/2 pound apricots (mga 14 ka lab-as, gihugasan, giputol ug gitunga)
• Mahimong opsyonal: gipatambok nga cream

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Gamita ang usa ka 11-inch nga springform pan kon adunay usa. Kay kon dili, sulayi ang 9x9-inch o 13x9-inch baking pan, apan timan-i nga magkalain ang mga oras sa pagluto.
2. Heat oven sa 350 F. Pan nga pan uban sa spray sa pagluto. Paggahin.
3. Sa usa ka dako nga panaksan, cream ang mantekilya uban sa asukar ug banilya o vanilla nga asukar. Pagputol sa mga itlog, usa matag higayon. Mix sa lemon zest .
4. Sa usa ka lahi nga gamay nga panaksan, isagol ang harina sa baking powder ug asin. Pukpok ngadto sa sinagol nga itlog. Idugang ang buttermilk ug isagol sa maayo.

1. Ipakatap ang batter ngadto sa giandam nga baking pan. Ibutang ang apricot nga mga bahin sa ibabaw, putlon ang kilid.
2. Magaluto sulod sa 30 ngadto sa 40 ka minutos o hangtud nga bulawan nga brown. Padayon sa usa ka mata sa ibabaw sa mga cake ilabi na kon kamo gigamit sa usa ka lain-laing mga pan gidak-on.
3. Pag-alagad uban sa pinatam-is nga whipped cream, kon gusto.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	222
Total Fat	13 g
Tulas nga Tambok	7 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	101 mg
Sodium	235 mg
Carbohydrates	23 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	4 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)