Espesyal nga Kursong Pinulongan sa Espanyol nga Cuisine nga May Rice
Samtang ginasusi nimo ang mga pagkaon sa Espanya, makamatikod ka og daghang bugas. Nalakip kini sa daghang mga pagkaon sa tibuok nasud, ilabi na sa ug sa palibot sa rehiyon sa Valencia, nga bantugan sa paella . Gitigum namon ang pinakataas ug tastiest rice dishes gikan sa Spanish cuisine. Sayon ra sila ug ang matag usa naghimo sa labing maayo nga panihapon alang sa bisan unsang panihapon.
01 sa 06
Paella de Marisco (Seafood Paella)fotoedu / Getty Images Ang Paella de marisco mao ang hari sa Spanish rice dishes ug tingali ang labing sikat ug popular nga kalan-on nga Espanyol sa tibuok kalibutan. Naggikan kini sa Valencia, usa ka rehiyon sa baybayon sa Mediterania sa Espanya tali sa Barcelona ug Murcia, nga nailhan tungod sa mga plato niini.
Adunay daghang mga bersyon sa paella tungod kay adunay mga magluto sa Espanya. Kining partikular nga resipe nagsagol sa manok, karneng baboy, calamari, amahong, keratin, ug shrimp aron makahimo og usa ka dili makalimtan nga lami.
02 sa 06
Paella ValencianaAndrés Pérez Wittmann / Getty Images Ang Paella Valenciana mao ang tradisyonal nga bersyon sa lagda sa kan-on sa Valencia. Ang resipe naglakip sa koneho, manok, ug mga hilahila , duyog sa usa ka lami nga ahos, sibuyas, kamatis, ug safron.
Kung dili nimo gusto ang seafood, kining orihinal nga bersyon sa paella mao ang usa alang kanimo. Dugang pa, mahimo nimo kini kanunay nga himoon nga manok kung ang koneho ug mga snails dili madanihon. Ang versatility niini mao ang tinuod nga katahum sa paella.
03 of 06
Si Arroz Cubano (Cuban Rice)lisafx / Getty Images Ang pagbalhin sa mga ganghaan gikan sa maanindot nga paagi ngadto sa yano, kini nga puno nga kurso mahimong maandam sa usa ka bugto sa bisan unsang semana sa semana. Gikinahanglan lamang ni Arroz Cubano ang unom ka mga sangkap ug wala'y usa ka oras sa imong panahon.
Sama sa bisan unsang popular nga pinggan, ang matag panimalay adunay kaugalingong bersyon. Ang ubang mga magluto nag-andam sa bugas nga may ahos, samtang ang uban pa nag-andam og puti nga bugas. Ang uban mahimong magbukas sa usa ka lata sa salsahan nga kamatis ug magasudlay kini uban sa usa ka gamay nga lana sa oliba, samtang ang uban mogamit sa usa ka sofrito nga adunay mga sibuyas ug sili.
04 sa 06
Arroz al Horno (Rice sa Oven-Baked)efesan / Getty Images Ang Arroz al horno usa ka "Espanyol nga panad nga humay" (ang horno nagkahulugan nga "hurno") ug usa kini ka komon nga pinggan gikan sa nagtubo nga rehiyon sa Valencia. Sa pagkatinuod, nahigugma kaayo kini nga ang usa ka lungsod sa maong dapit nagpahinungod sa tibuok nga pista niini.
Kini usa usab ka sayon nga pagkaon nga hingpit alang sa bisan unsa nga gabii sa semana. Naghiusa kini sa baboy nga adunay morcilla (sausage sa dugo), chickpeas, ug ahos. Ang pinggan nahuman uban sa lab-as nga kamatis ug gaan nga pinirito nga patatas, nga naghimo niini nga usa ka maayong pagkaon alang sa pamilya.
05 of 06
Si Arroz con Pollo (Chicken and Rice)Dorling Kindersley / Getty Ang Arroz con pollo (manok ug humay) usa ka sukaranang pangunang kurso sa mga panimalay sa tibuok Spain ug Latin America. Kini popular kaayo tungod kay kini tasty, dili mahal, ug sayon nga magluto.
Uban sa usa ka pagkaon nga kaylap sama niini, mahanduraw nimo nga adunay daghan nga nagkalainlain nga mga bersyon. Kini nga resipe usa ka sukaranan, nga adunay spice nga ahos, safron, us aka paprika, ug turmeric. Kini usa ka lamian nga paagi sa pagpaila sa imong kaugalingon sa Spanish cooking.
06 of 06
Alubias con Arroz (Beans nga adunay Rice)Carl Tremblay / Getty Images Ang mga Katsila mokaon sa hapit sama sa daghang mga liso sama sa gibuhat nila nga bugas, busa natural lamang nga ang duha maghiusa sa alubias con arroz . Kini usa ka maayong pagkaon alang sa panahon sa tinghunlak ug tingtugnaw ug ang mga liso puno sa mga sustansya, busa kini usa ka himsog nga pagpili.
Kini nga pinggan nga walay karne nga walay pagkaon yano ug puno sa palami. Mahimo nimong gamiton ang imong paborito nga mga liso ug imong ipaagi kini sa ahos, bay, sibuyas, pula nga pepper, ug tam-is nga Espanyol nga paprika. Kon imong idugang ang humay, ikaw adunay tibuok nga panihapon sa usa ka panaksan.