01 sa 11
Ang Kinahanglanon sa Espanyol nga Kape
Bag-o ka ba sa French cuisine? Ang pinulongan ba nakapahadlok kanimo ug naghimo sa mga resipe nga daw dili maabot? Atong kuhaon ang misteryo sa pagluto sa Pranses ug makat-on unsaon paghimo sa pipila ka mga classic nga mga pagkaon.
Ang French nga pagluto napuno sa palami ug adunay pipila ka mga batakang mga resipe nga kinahanglan mahibal-an sa tanan nga sinugdanan. Daghan sa mga nindot nga resipe sa restawran mao lamang ang mga kalainan niini ug samtang ikaw mas komportable sa crepes, tarts, ug bisques, mahibal-an mo kung unsa ka sayon kini.
02 sa 11
Appetizer sa Impress: A Savory, Flavourful Tart
Ang lutuing Pranses adunay daghang lamian nga mga pagkaon, gikan sa yano ngadto sa komplikado. Ang usa ka tart usa ka sulundon nga resipe nga magsugod uban sa pagpakaon sa tibuok nga grupo ug kinahanglan lamang nga ihiwa kini aron mag-alagad. Kining talagsaon nga resipe alang sa usa ka Roquefort keso ug caramelized sibuyas tart mao ang usa ka classic, ug ang lami mao ang dili katuohan. Siguruha nga imong gamiton ang tangy Roquefort nga keso-usa nga klaro nga French-tungod kay kini mahinungdanon ug naghatag sa tart niini nga signature French nga palami.
03 sa 11
Usa ka French Bistro Salad: Ang Classic Nicoise
Sa diha nga panahon na sa pagpili sa usa ka tradisyonal nga French nga salad, pipila ang makadaut sa classic nga lami ni Nicoise . Kini nga paborito nga resipe usa ka paboritong bistro, kompleto sa tuna, patatas, itlog, olibo, ug berde nga mga liso. Ang laing importanteng sangkap mao ang mga tambal. Kon dili ka fan, ayaw kabalaka-kini nga resipe nagtago sa gamay nga isda sa sarsa aron makuha nimo ang lami sa binastos.
04 sa 11
Alang sa Soup: The Lovely Lobster Bisque
Ang mga French nga chef ang mga masters sa pagmugna og nindot nga sabaw nga nahimo nga mga icon sa mga lamesa sa panihapon sa tibuok kalibutan. Ang usa ka iladong paborito mao ang tradisyonal nga lobster bisque . Kini nga resipe sa seafood usa ka pananglitan sa usa ka sopas nga istilo sa cream, ug kini dali nga mahimong sentro sa usa ka light meal. Ang bag-ong karne sa karne gilibutan sa usa ka duga nga duga sa Cognac, nga naghatag sa bisque og komplikado ug komplikado nga lami.
05 sa 11
Ang Katapusang Veggie Stew: Ratatouille
Kini gisugdan ingon nga usa ka pagkaon nga pobre sa tawo, apan ang ratatouille nakakaplag sa dalan ngadto sa mga restawran sa Pranses ug mga lamesa sa matag kalibre. Kini, sa pagkatinuod, usa ka lutoon sa utanon, nga nagpasiugda sa talong, nga naglingkod sa kosinilya aron magluto hangtud nga malomo. Kini sayon kaayo ug barato aron mahimo, busa kung naa ka sa usa ka badyet apan kinahanglang magpasabot, kini ang resipe alang kanimo.
06 sa 11
Ang usa ka Souffle Kinahanglanon: Walay Kahadlok nga Spinach Souffle
Ang ngalan nga souffle lang ang makapahadlok sa mga kasingkasing sa bisan kinsa nga chef. Gipanglantawan nila ang talagsaon nga paghimo apan kung makahimo ka og usa ka dakung souffle, ikaw usa ka bituon. Bisan pa, dili gayud sila makab-ot sa cook sa balay.
Aron masugdan ang imong kasinatian sa French culinary souffle, sugdi kini nga resipe sa spinach souffle . Gikuha niini ang misteryo gikan sa pinggan ug kini kahibulongan sayon. Ang lansis mao ang pag-atake ug pagsagol sa mga itlog nga maampingon, kay ang paglapas niini makaguba sa katapusan nga resulta.
07 sa 11
Usa ka Manok ug Bino nga Kalipay: Coq au Vin
Daghang tradisyonal nga mga resipe sa Pranses nagsugod tungod sa panginahanglan, isip usa ka paagi sa paghimo sa barato nga mga pagkaon nga makatilaw kaayo. Ang ingon mao ang kaso alang sa niini nga classic nga manok pinggan, nga ang dulot ug kahibulongan.
Ang Coq au Vin nagkahulogang "manok sa bino" ug kini gimugna isip usa ka paagi sa pagluto sa lisud nga karne sa langgam. Kini usa ka estilo sa kan-anan nga karon gihimo sa manok nga puno sa mga utanon. Nagkinahanglan kini og pipila ka mga lakang ug daghang mga oras sa wala maatiman nga panahon sa pagluto, apan ang mga teknik dili ingon niana ka lisud ug ang resulta mao ang angay nga paningkamot. Kini nga casserole sa dili madugay mahimong usa ka bag-ong paborito sa pamilya!
08 sa 11
Usa ka Classic French Combination: Cognac Shrimp With Beurre Blanc
Dili kami makahisgot sa lutuing Pranses nga walay paghisgot sa kombinasyon sa mga shallots, alak, cream, butter, ug cognac. Kini nga mga sagol natigom niining nindot nga pangunang pagkaon nga sayon nga magluto.
Ang ngalan sa niini nga Cognac shrimp nga resipe naghimo niini nga mas huyang ug tingali mas lisud kay sa tinuod kini-usa ka beurre blanc usa lamang ka mantikilya ug bino nga sarsa. Malipay ka kung makita nimo kon unsa ka mubo ug komon ang lista sa sangkap. Posible nga anaa ka sa tanan nga imong gikinahanglan sa imong kusina.
09 sa 11
Paborito nga French Dessert: Usa ka Intro sa Crepes
Unsa ang lami sa French nga walay crepe? Sa pagkatinuod, ang usa ka crepe usa ka manipis nga pancake nga mahimong mapuno sa bisan unsa nga gusto nimo. Ang mga crepes sa bisan diin sa France ug mahimong matam-is o lamian, nga nagsilbing pangunang mga pagkaon, mga kilid, o mga panam-is.
Ang imong Pranses nga mga leksyon sa pagluto dili kompleto hangtud imong matun-an ang katahum sa paghimo sa crepe. Ang pag-master sa pamaagi sa pagpugong sa pan aron ipang-apud-apod ang batter parehas nga mahimo nga usa ka gamay nga problema, apan kini nagkinahanglan lamang og praktis.
10 sa 11
Tinuod nga Classic: Homemade Chocolate Mousse
Kini yano kaayo, nga adunay lima lamang nga mga sagol, apan kini nagpabilin nga usa ka misteryo sa daghang mga cook sa balay. Ang usa ka custard nga dunay lutoon nga cream nga napilo, ang tsokolate mousse usa sa mga simbolo sa lamesa sa dessert sa French-ug mahingangha ka kung unsa ka sayon ang paghimo niining romantikong panam-is.
11 sa 11
Alang sa Cookie Lover: Vanilla Sables
Ang Sables usa ka classic cookie sa France, ug tungod kay makadugang ka lain-laing mga lami niini, usa kini ka maayong pundasyon nga magsugod. Kini nga resipe sa sabon sa vanilla mahimong kan-on ingon nga mahimo o mahimong gamiton sa pagmugna og mga cookies sa sandwich nga puno sa usa ka cream, o panakot nga mga biskwit kon ang seasonings idugang.