Gingered Chicken uban sa Mango Recipe

Ang mga mangga , luy-a , ahos , ug toyo makahimo sa usa ka makalipay nga sarsa aron mahumot ang dughan sa mga dland. Siguroha nga gamiton ang hinog nga mangga sa pinakamaayo nga palami. Pag-alagad uban sa berdeng utanon ug bugas alang sa usa ka hingpit nga pagkaon.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1/4 ka copa nga lana sa olibo o lana sa utanon
• 2 ka cloves lab-as nga ahos, nahugno
• 2 ka libra nga mga dahon sa dughan nga manok, pinanitan
• 1 tasa nga gipanitan ug gisagol nga mga mangga
• 1/4 tasa itom nga brown sugar
• 1/4 ka kutsara nga bag-o nga mga clove
• 2 teaspoons yuta ginger
• 1/4 teaspoon nutmeg
• 1 teaspoon nga soy sauce
• Salt ug bag-o nga pepper sa lami

Unsaon sa Paghimo Niini

Init ang lana sa usa ka bug-at nga pan. Idugang ang ahos ug sagwa sulod sa pipila ka minuto.

Dayon, idugang ang mga tarogo. Magluto alang sa mga 15 ngadto sa 20 minutos hangtud nga ang manok maluto.

Sa kasamtangan, sa usa ka medium-sized nga panaksan, isagol ang mangga sa asukar, cloves, ginger , ug nutmeg . Ibubo ang sagol sa ibabaw sa linuto nga mga tarogo ug hinay-hinay nga sagolon aron tabonan ang mga piraso sa manok. Idugang ang soy sauce , asin, ug pepper aron makatilaw. Magluto alang sa mga 10 ka minutos.

Pag-alagad nga mainit uban sa usa ka lab-as nga lunhaw nga utanon ug usa ka kilid nga kan-on nga humay .

Recipe Source: Tropic Cooking ni Joyce LaFray Young (Ten Speed ​​Press)
Gipublikar nga may pagtugot.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	777
Total Fat	44 g
Tulas nga Tambok	10 g
Unsaturated Fat	22 g
Cholesterol	190 mg
Sodium	341 mg
Carbohydrates	31 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	62 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)