Usa ka Makalingaw, Maanindot nga Hanukkah Menu

Kung ikaw nalingaw alang sa Hanukkah, ang mga kahigayunan maayo nga ang latke frying mao ang ibabaw sa imong hunahuna. (Wala'y kahadlok nga wala'y kahadlok! Kini nga mga tipanan mao ang pagpahawa sa levivot sama sa usa ka pro ). Busa unsa pa ang imong pag-alagad uban sa mga gihigugma kaayo nga patatas nga pancake? Kung naggahin ka ug panahon sa pag-fry sa usa ka dako nga batch, ikaw angayan nga makapahulay uban sa uban nga mga menu. Kining panon sa mga mamiminaw makahimo sa paglansis, ug magmalipayon ka usab sa salo-salo!

• 01 sa 06

  Curried Sweet Potato Latkes (Pareve)

  Kinsa ang nag-ingon nga kinahanglan mo nga moipon sa yano nga daan nga patatas nga patatas? Ang tam-is nga patatas makahimo sa usa ka nindot nga pagbag-o gikan sa Russets, ug kining mga lagsik nga latkes makadawat sa usa ka dako nga pagsaka sa lami (ug usa ka paghikap sa kainit) gikan sa curry powder ug lubi. Nindot sila sa homemade applesauce, apan mahimo ka usab makakuha og usa ka pahayag gikan sa ilang Indian nga inspirasyon ug paghalad sa mangga chutney ingon nga usa ka topping.

• 02 sa 06

  Ang brisket nga adunay Sauce nga Mango

  Ang cookbook nga awtor nga si Ronnie Fein nagbutang sa usa ka bag-o nga spin sa classic brisket pinaagi sa paghatag sa iyang kicky barbecue sauce nga adunay bag-ong mangga, ginger, ug usa ka paghikap sa jalapeño. Tungod kay kini hinayhinay nga lutoon sa usa ka ubos nga temperatura, kinahanglan nimo nga tugotan ang daghang mga oras sa paghimo niini nga latigo. Apan ang hand-on nga panahon sa pag-ihaw gamay ra, ug ikaw pagagantihan sa linghod nga karne nga magapakaon sa panon.

• 03 of 06

  Rainbow Slaw

  Ang usa nga saucy, savory brisket halos gitawag alang sa usa ka crunchy, vinegary nga bahin sama niini nga Rainbow Slaw . Ang toasted lana sa lana, tamari , ug ginger nagpalambo sa lami nga pagsinina. Mahimo nimo ang slaw sa usa ka adlaw o duha ka sa unahan kung gusto nimo ang usa ka softer-textured salad nga adunay mellower nga palami.

• 04 sa 06

  Green Beans nga adunay Pecans ug Date Syrup

  Human sa usa ka dali nga pagsuyop sa ahos ug lana sa oliba, kini nga Vegan Green Beans nga adunay mga Pecans ug Date Syrup nga gipalitan og toasted nuts ug usa ka drizzle sa date syrup, (nailhan usab nga honey honey date o silan). Ang resulta mas lami kay sa matam-is, ug hingpit nga maanyag.

• 05 of 06

  Lemon Sorbet Naa sa Lana sa Olive

  Kon nagapangutok ka sa latkes, dili ka kinahanglan nga moadto sa kusina aron makahimo sa sufganiot (Israeli jelly donuts) - o bisan unsa pa nga nagkinahanglan sa katapusang minutos nga pag-andam, alang niana nga butang. Ang Lokal nga Kalan-on nga Eksperto Si Molly Watson's Lemon Sorbet nga adunay Olive Oil mao ang hingpit nga solusyon.

• 06 of 06

  Mga Dairy-Free Sugar Cookies (Pareve)

  Gusto sa usa ka gamay nga butang nga moadto sa sorbet? Sulayi kining yano, wala'y gatas nga mga cookies sa asukar , Isul-ob ang estilo sa cookie sa sticky icebox, o, kung gusto nimo, palihug kini ug gamita ang mga cookie cutter aron makahimo og mga Hanukkah nga porma.