Mga Dairy-Free Sugar Cookies (Pareve)

Ang kini nga recipe sa kosher sugar cookie naghimo sa lamian, wala'y dairy-free nga mga pagkaon nga dili mosinggit og pareve . Ug kung imong likayan ang trans fats of margarine, kini nga resipe alang kanimo tungod kay gihimo kini sa lana!

Ang paghimo sa lami nga mga biskwit nga walay mantekilya usa ka hagit, ilabi na kon gusto nimo ang usa ka butang nga yano, sama sa usa ka classic nga cookie sa asukar . Nga walay mga pagpadugang sa chocolate, pasas, o peanut butter ug walay mga oats o nuts aron makadugang sa texture, ang palami sa gidaghanon gayud.

Kon gusto nimo ang usa ka mas maayo nga cookie, swap 1 tasa sa tanan-nga-tumong nga harina sa kini nga resipe nga adunay usa ka tasa nga puti nga tibuok nga trigo nga harina.

Ang isa pa nga resipe sa cookie nga nakabase sa lana nga imong gusto mao kining kosher hamantaschen dough .

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ka dako nga itlog (temperatura sa lawak)
• 3/4 nga tasa nga asukar
• 1/2 nga lana sa lana (neutral-flavored sama sa grapeseed o canola)
• 1 ka kutsara nga lunsay nga vanilla nga kinuha
• 3 ka tasa nga serbesa nga harina (OR 2 tasa nga harina sa tanan nga katuyoan ug 1 tasa puti nga tibuok nga harina nga harina)
• 1 teaspoon nga baking powder
• Mahimong gamiton: pangdekorasyon nga sanding nga asukar, o
• asukal nga turbinado , o asukar nga kaningag

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka dako nga panaksan o electric mixer, magtapok sa mga itlog, asukar, lana, ug banilya.
2. Sa usa ka lain nga medium nga panaksan, pag-duyog sa pag-haras sa harina (s) ug baking powder.
3. Pagbalhin sa sinagol nga harina sa itlog nga sinagol ug ibutang sa usa ka lig-on nga kutsara o sa electric mixer hangtud nga maayo kini nga pagkasama, walay streaks nga harina nga magpabilin, ug ang minasa nagsugod sa pagbitad sa usa ka bola. (Ang minasa mahimong baga, mao nga kon ikaw kung imong gisagol kini pinaagi sa kamot, makatabang ang pag-pagmasa niini sa pipila ka mga higayon nga limpyo ang mga kamot human sa pagpalihok sa harina.)

1. Kon ang minasa hilabihan ka sticky, pagdugang og dugang nga harina, 1 ka kutsara sa usa ka panahon, pagsagol sa matag dugang.

Alang sa Sliceable Icebox Cookies

1. Bahina ang minasa ngadto sa ikatulo, ug pormahon ang matag usa ngadto sa 1 ngadto sa 2-pulgada nga baga nga log, depende sa gidak-on sa mga cookie nga gusto nimo.
2. Pagbalhog sa mga troso diha sa pergamino o pag-papel, ibutang sa usa ka bag nga freezer, ug pabugnaw sa refrigerator o freezer sa labing menos 1 ka oras.
3. Kung gusto, ibutang ang opsyonal nga sanding nga asukal, turbinado nga asukar, o asukal sa kanela sa dako nga plato. Likhot ang usa ka timbangan sa usa ka panahon, ug i-roll kini sa asukar, hinay-hinay nga pagdutdot aron ang asukar mosunod sa minasa.
4. Uban sa usa ka mahait nga kutsilyo, guntinga ang mga troso ngadto sa nipis nga mga hiwa (mga 1/4-pulgada ang gibag-on) ug ibutang ang mga 1 ka pulgada gawas sa parchment-lined o Silpat nga lined cookie sheets.
5. Usba uban sa duha ka mga troso.

Alang sa Rolled Cookies

1. Bahina ang kalaha, hulma ang matag tunga sa usa ka disc, ibutang sa pergamino o papel, ibutang sa usa ka bag nga freezer, ug tugbaw sa usa ka oras nga labing menos.
2. Sa usa ka lightly floured nawong, paligdi ang usa ka disc sa minasa ngadto sa 1/4-pulgada nga baga. Guntinga ang minasa ngadto sa mga porma nga may mga cookie cutter. Pag-ayo sa pagbalhin sa cookies ngadto sa parchment-lined o Silpat nga lined cookie sheets, nga magbilin mga 1 pulgada tali sa cookies.
3. Usba uban sa ikaduha nga katunga sa minasa.

Pagluto sa mga Cookie

1. Init ang hurno sa 350 F.
2. Pagluto sa mga biskwit sulod sa 12 ngadto sa 14 ka minuto o hangtud nga kini lig-on ug ang mga underside bulawanon.
3. Pagbalhin sa mga cookies ngadto sa usa ka tornilyo aron bug-os nga bugnawon.
4. Tipigi sa usa ka lalom nga sudlanan sa temperatura sulod sa usa ka semana sulod sa usa ka semana o ibutang sa maayo ug mag-freeze sulod sa 3 ka bulan.
5. Ang gibaligya nga minasa nga cookie mahimong ibutang sa refrigerator sulod sa 2 ngadto sa 3 ka adlaw, o sa freezer sulod sa 3 ka bulan.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	91
Total Fat	2 g
Tulas nga Tambok	1 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	60 mg
Sodium	150 mg
Carbohydrates	14 g
Pagkaon sa Fiber	0 g
Protein	3 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)