Matam-is ug Hugaw nga Candied Pecans

Kini nga resipe sa Sweet ug Spicy Candied Pecans usa ka talagsaon nga all-purpose candied nut recipe. Ang mga pecan, nga adunay usa ka baga nga mahogany coating sa asukal ug panakot, mahimong gamiton sa mga candies ug desserts, o parehas nga maayo sa pag-topping sa salads o lamian nga mga pinggan. Kung ikaw sensitibo kaayo sa mga panakot, mahimo nimo nga mapakunhod ang cayenne, ug kung ikaw usa ka mahiligon sa paminta, ayaw pagbayad niini. Ang kantidad nga gisulat naghatag sa nuts usa ka maliputon apan mamatikdan nga "sipa."

Mahimo nimong gamiton ang uban pang mga nut sa dapit sa mga pecan, apan ang pecans akong paborito tungod kay ang ilang matam-is nga lami hapsay kaayo niining gamay nga halang, gamay nga lamian nga pagpangandam.

Mubo nga sulat : Kini nga resipe gipahiangay sa Pretzel & Nut Mix ni David Lebovitz.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 tasa pecans (mga piraso o halves)
• 1 ka kutsara nga mantikilya
• 3 ka kutsara ang itom nga brown nga asukar
• 1/2 teaspoon nga kaningag (yuta)
• 3/4 teaspoon nga yuta nga sili nga pepper
• 1 1/2 ka tasang tinuod nga maple syrup
• 1 1/2 ka asin (kosher)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Preheat ang oven ngadto sa 350 degrees. Pag-andam og usa ka linuto sa kalaha pinaagi sa pagtapot niini sa aluminum foil ug pag-spray sa foil nga dili spray sa pagluto.
2. Ipakatap ang mga pecan sa linuto sa kalaha ug i-toast sila sa hudno hangtud sa kangitngit ug mahumot, mga 10 minutos. Pagpalihok matag 3 o 4 minutos.
3. Samtang ang mga pecan mao ang toasting, pag-andam sa sinagol nga panit. Ang microwave sa mantikilya sa usa ka dako nga luwas nga panaksan sa microwave hangtud matunaw. Pag-agos sa brown sugar, maple syrup, cinnamon, asin, ug cayenne.

1. Sa higayon nga ang mga pecans mga mahumot, kuhaa kini gikan sa hudno ug ibubo ang mga mainit nga mga nut ngadto sa sinagol nga panit. (Pag-amping ingon nga kini mag-usik-usik ug maglisod.) Pag-agas hangtud nga ang mga almendras parehas nga sinagol, ug ibubo kini balik sa foil-linaw nga linukot nga baso ug ibutang kini sa usa ka layer.
2. Magaluto alang sa lain nga 10 ka minutos, stirring human sa matag 3-4 ka minuto. Human sa 10 ka minutos, kuhaa ang mga nuts gikan sa hurno ug tugoti sila sa pagpabugnaw ug paghumok sa linuto sa kalaha.
3. Sa higayon nga bugnaw, bungkagon ang mga nuts o usisaon kini. Ibutang ang Sweet and Spicy Candied Pecans sa usa ka sudlanan sa hangin sa temperatura sa lawak sulod sa usa ka semana.

Dugang Pecan Recipes

Mga paborito nga Candied Nut Recipes
Mga Homemade Salted Pecans
Spicy Hot Buttered Nuts Recipe

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	232
Total Fat	21 g
Tulas nga Tambok	3 g
Unsaturated Fat	12 g
Cholesterol	4 mg
Sodium	438 mg
Carbohydrates	12 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	3 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)