Andam ka ba alang sa usa ka makalingaw, halang, ug makapadani nga cocktail? Kini nga Skeleton Key sayon nga sagolon ug kini hingpit alang sa bisan unsang partido sa Halloween. Ang resipe naggikan sa Travis Fourmont, pangulo sa bartender sa Roast sa Michael Symon sa Detroit.
Adunay daghang makadani nga mga bahin niining talagsaon nga ilimnon. Nagsugod kini sa usa ka maayong bourbon sa Kentucky gikan sa Corner Creek ug St. Germain, ang among paborito nga elderflower liqueur. Ang spiciness nagsugod sa ginger beer, ug kini mao ang himsog nga dosis sa Angostura Bitters nga nagdala niini nga cocktail ngadto sa spooktacular realm .
Gidisenyo sa Fourmont ang iyang Skeleton Key sa upat ka higayon ang kasagaran nga bahin sa bitters ug ang red liquid sa dugo nga nagtaak sa ibabaw sa ilimnon sa usa ka makalingaw nga paagi.
Adunay duha ka mga paagi sa pag-inom niini. Aron makuha ang bug-os nga lami sa mga bitters, hugasi kini nga walay uhot. Bisan pa niana, tingali nga kini maisog kaayo alang sa kadaghanan sa mga gusto, mao nga ang usa ka uhot girekomendar. Gikuha mo gihapon ang mga bitters, kini lang nga lasaw sa ubang bahin sa ilimnon. Hatag sa mga bitters sa usa ka lami, bisan pa. Makalingaw kini ug ang Halloween alang sa katingad-an ug talagsaon , busa nganong dili?
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 1/4 ounces Corner Creek
- Bourbon
- 3/4 onsa St. Germain
- 1/2 onsa
- lab-as nga lemon juice
- 3-5 ounces
- ginger beer (top kung gikinahanglan)
- 8 dashes
- Angostura Bitters
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pagtukod sa bourbon, liqueur, ug lemon nga juice sa usa ka bilding sa collins nga puno sa yelo.
- Ibabaw kini sa serbesa nga ginger.
- Pagdayandayan uban ang mga 8 ka dash sa Angostura Bitters.
- Pag-alagad uban sa usa ka uhot.
(Recipe gikan sa Travis Fourmont, mananaog sa Oktubre 2012 nga Halloween Cocktail Contest)
Unsa ka Lig-on ang Yawi sa Kalabera?
Kanunay nga lisud ang pagsukod sa alkohol nga sulod sa soda sa ibabaw sa mga sinagol nga mga ilimnon tungod kay mahimo ka nga mobu-bu og mas daghang ginger beer kay sa akong gusto.
Apan, ang kasagaran nga bildo sa collins mokuha sa usa ka 6-ounce nga ilimnon plus yelo, busa mobiya ang Skeleton Key sa 21% ABV (42 nga pruweba).
Mahitungod sa Corner Creek Reserve Bourbon Whiskey
Ang Corner Creek dili usa sa mga dagkong ngalan sa negosyo sa bourbon aron dili kini mag-ring sa usa ka kampanilya. Kung gusto nimo nga pangitaon ang mga wala mailhi ug mas nailhan nga mga whiskey, usa kini ka gusto nimo sa imong radar.
Giprodyus sa Corner Creek Distillery, kini nga bourbon naggikan sa Bardstown, Kentucky, ang bourbon-kapital sa kalibutan ug sa balay sa tinuig nga Kentucky Bourbon Festival . Kini nga dapit nahibal-an sa paghimo sa pinakamaayo nga bourbons, busa sa dihang makakita ka og usa ka gamay nga distillery sa craft gikan sa Bardstown, mahimo nimo kini nga usa ka maayong butang.
Ang Corner Creek gipaangay gikan sa usa ka mashbill nga trigo, mais, ug rye ug kini gibutangan og 88 nga pruweba (44% ABV). Samtang kini usa ka bug-os nga lami nga whiskey, kini wala'y kapintas nga makita sa daghang mga whiskey niini nga kusog. Kini usab naghimo niini nga usa ka sulundon nga kandidato alang sa mga cocktail tungod kay kini dili mawala sa mix. Kung malingaw ka sa usa ka mas hinay nga whiskey profile nga nagpabilin sa signature flavor sa bourbon, ang Corner Creek usa ka maayong kapilian.
Ang botelya sa Corner Creek lahi usab sa kalibutan sa whiskey. Mahimo nimo kining mailhan dayon tungod kay taas kini ug matahum - sama sa usa ka botelya sa Champagne - kay sa tipikal nga botelya nga bugas sa bourbon.
Sama sa kahimtang sa daghan nga mas gagmay nga mga pundok sa mga espiritu, ang Corner Creek walay kinatibuk-an nga pag-apod-apod. Apan, kini anaa sa kadaghanan sa mga estado sa US, nga usa ka nindot nga sorpresa.
Ipangita kini ug pangayoon kini sa imong lokal nga tindahan sa bino (sila gusto nga makakuha og bag-ong mga sugyot).
- Ang Kentucky bourbon whiskey nahimulag sa trigo, mais, ug rye.
- Giprodyus sa Bardstown, Kentucky pinaagi sa Corner Creek Distillery Co.
- 44% alkohol sa gidaghanon (88 pamatuod)
- Ang mga bili alang sa $ 26-30 alang sa usa ka 750ml nga botelya
- Bisitaha ang website sa Corner Creek
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 254 |
| Total Fat | 5 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodium | 62 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 7 g |